“小妖精”闪电泡芙，What's this?

如果我说“少女的酥胸”

我相信很多美食吃货们都知道

而如今

闪电泡芙如同闪电般的与马卡龙并驾齐驱

挂起了一阵“妖风”

闪电泡芙（Éclair）是一种类似手指的加长版奶油泡芙

这枚“小妖精”可谓是既有颜值又有内涵

源自法国，风靡世界——一款非常经典的法国小甜点，具有着浓浓的法式浪漫气息，口味繁多造型多变。

琳琅满目地陈列在甜品柜中，简直就是一场小型的巴黎时尚甜品show！每位来巴黎的伙伴们，都会为这场Show买单品尝。

这种有着浓浓法式浪漫气息的小甜点早已深深征服了法国人的味蕾，没有任何一家西点店会没有她的身影，它已经成为了法国人的甜点信仰。带着相同的迷恋与嗜好。

原因|一枚泡芙的神奇魅力！

传说闪电泡芙因为太过美味，让吃起来的人们忍不住飞快地吃完，就如同闪电般迅猛；

又一说，因为闪电泡芙表面的酱闪光透亮，如同闪电般炫丽，因此而得名。

但仔细一看，这么高颜值的美食，我相信每个人都会不停的往嘴巴里塞吧！满嘴的诱惑~

瞧瞧|“妖风”吹得有多厉害！

据不完全统计，每天平均有5个法国人会吃掉1个闪电泡芙，每年会有46亿个闪电泡芙被吃货们吃掉！真是数不清能绕地球几周了…数数看，要吃掉多少吨！OMG，那是什么概念！？

拔草|带你品尝巴黎街头的“奢侈品”

巴黎街头总需要停留下来，看看风景，品尝美食。小编也推荐几家地道的巴黎闪电泡芙的店铺给到各位！

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Fauchon

Fauchon最为著名的就是闪电泡芙，作为法国顶级泡芙之一，Fauchon的Éclair可谓是精彩绝伦！Fauchon 每年都会举办一次闪电泡芙周（Éclair Week）

Fauchon创立于1886年，前身是在巴黎玛德莱娜广场上开的一家果蔬铺，发展至今，已成为法国美食界的顶级奢侈品牌。

（有没有中国风的元素，美到cry~）

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Stohrer Patisserie

Stohrer Patisserie是巴黎最古老的法式蛋糕店，和这家店的历史一样有魅力的是它的甜点。

罗密欧美食小课堂：

教会大家如何快速制作这枚闪电泡芙！跟着罗密欧做一名真正的美食家吧！

Step1

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Step2

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Step3

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Step4

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Step5

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Step6

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一种幸福的味道，没有花哨的外表装扮，却有着丰富厚实的内心。一口咬下，随着润滑内馅在口中爆开，满足的花朵在味蕾上绽放。

有没有想好，给你最爱的人做一份漂亮的闪电泡芙吗？或者去法国，带给她一次甜蜜的泡芙之旅~