捡菇

大概10岁以前的样子,每年清明或者端午前后要是能回乡下家家(就是外婆)家里小住一段时间,有一件事我是心心念念都要去做的,就是跟表妹表弟上山捡菇。

这事跟《采蘑菇的小姑娘》丝毫关系也没有,因为我们家乡话是说上山捡菇,跟“采”不搭边。

捡,是因为一场暴雨过后天气大晴,山上就会有很多很多野生的菇爆出来。路边杂草里,树桩烂叶下,甚至是土堆里,一片片,一丛丛的,等人去找,去捡。我不知道山路怎么走,山上哪里可以找到菇,哪些有毒,哪些没毒。但是表弟表妹是行家,跟着她们一起上山,我负责提篮就行。大人们在后面嘱咐要我们小孩注意虫阿蛇阿之类,其实四五个一群已经跑到山里很远的地方了,大人的声音都变成山谷里的回音。

野生的菇不叫蘑菇,蘑菇只是其中野生的一种。最容易捡到的是带土菇,从蓬松的褐色土堆里拱出来,很容易被发现,因为颜色偏灰白,色差对比大。多是簇生在一起,一捡就是好几蓬,连着长,连着捡。表弟会告诉我们,哪几颗树或者哪一片草丛附近会长有什么菇。茶油菇,叉手菇不容易被发现,因为颜色跟枯叶杂草相似又喜生在很潮湿的阴暗处,要眼尖才捡得到。不过这两种菇很鲜甜,用表弟的话说,这两种菇不用晒干来吃,下午捡到晚上可以直接跟面条一起煮,鲜得很。鬼打伞就是一种伞状的菇,有毒,看到不捡,要折断让它烂掉;胭脂菇是红红的,很好认,能被我捡到的多是它;绿豆菇也可以吃,菇头带一点淡淡的绿色,味道未必像绿豆;还有糖梨菇,黑火炭等等,这些在表弟表妹嘴里很平常的菇的叫法,在我听来是开启了一片奇幻的森林。


捡菇_第1张图片
不知道是什么菇

捡到的菇,带着土,连着杂草碎叶,都放进篮子里,不能压,轻拿轻放。运气好的时候,转两个山头,不用一个钟头,篮子就会装满,满满的菇,满满的收货,满满的高兴。篮子装不下,表弟还会用一种不知名的小枝把捡到的菇都穿起来,一穿一大串地提下山。他说平时放学路上看到有菇,没有篮子也可以用这个方法捡很多菇回家,一脸得意。我是一脸羡慕。

三十年后,再也没有菇可以上山去捡,也没有人懂得如何捡。各大媒体新闻都在说禁止采食野生菌类,懂得分辨菇的人更少了。在大城市的钢筋水泥里穿行,下班路上如果能发现绿化带里长出菇来,跟发现新事物一样惊奇。

不过,这周,真的被我捡到两个菇,在一颗空心老树桩的树洞里。


捡菇_第2张图片
看到菇了没有?


其实它的名字叫盖置,喝茶的人都知道这是个什么小东西,因为紫砂做成的摆件跟宠物一样萌萌的,可爱着呢。

快上我们的京东商城逛一逛,捡菇去吧。



一篇回忆的散文,被我写成了软文,真是有点佩服自己。

我不是采蘑菇的小姑娘,我是写软文的大灰狼。

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