美食分享‖麻辣烫

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材料：火锅底料、郫县豆瓣酱、香叶、八角、陈皮、葱蒜、牛奶。

食材：金针菇、鱼丸、娃娃菜，香菇（自己喜欢的配菜）

步骤

1锅中倒油，油热后加入火锅底料和郫县豆瓣酱炒出红油，加入葱蒜、香叶八角陈皮。

2倒入牛奶煮开，再倒入菜（先放不容易煮熟的），然后加入开水。

3等菜煮熟后，可以放盐调咸度。

加入牛奶后汤汁特别的香浓，超级好吃，感觉比外面麦的好吃好多。