水库

    在我的老家的下游有一个大水库,是下游村庄的,不过源头在我们村,它似乎是两个村庄的分界线。小的时候每到夏天,为了防止下大雨淹了地,都会提前放水,每到放了水,我跟小伙伴就带上水桶、自制的简易捕鱼设备、渔网等,下到水库的浅滩上,捡河蚌螺丝,在细水下游的沟壑里放上自制的简易兜网,然后拿着铁丝绑制的棍子,我们叫做锤鱼神器,纵使鱼儿在水里游得飞快,但也难逃铁棍的锤击,即使逃过了铁棍,但也无法逃脱下游的兜网,每一次都可以满载而归,每次回家的时候,走在大街上,都故意把水桶提的低矮,为了让村里的情报员们知道我们抓了不少的鱼,村里的情报员见了我们“这是又抓了鱼了,来我看看”我就故意躲着她们走,哈哈哈!带回家里,从厨房里拿出一个盆子,把鱼全部都倒进盆子里,再准备一个盘子,盘子里撒上一点盐,拿出一个小刀子,把小鱼全部都开膛破肚,清理干净,小猫咪也闻到鱼腥味了,急得上蹿下跳,喵喵喵的叫个没完没了,鱼肠子全部都给它吃了,放到它的碗里,先闻两口,然后张开嘴就开始狼吞虎咽了。然后把处理好的鱼再撒上一点盐,放起来腌制一会儿。

    高端的食材,往往只需要采用最简单的烹饪方式。起锅烧油,放入葱姜蒜花椒炒香,然后把腌过的小鱼倒入锅内,炸成小鱼干。炸的外边起皮肉质微黄即可,这样口感是最好的,外酥里嫩,特别香…这是水库的馈赠。

    春天,万物复苏的理解,岸边的小草和小花开始拱土发芽,家家户户鸡圈里的鸡似乎也收到了春天的讯息,早早地就昂起了脖子,“咯咯咯”的叫着,旁边邻居家的猪逃过了过年的屠宰,迎来了新的春天。水库也像是有生命一般,冰封了一季的水面,开始破裂融化,上游的河道里水混着冰块顺流而下,汇集到水库里,贫瘠了一季的水库,逐渐的充盈起来。岸边的一些地面也因为融化而产生塌陷,还有的地方融化以后就跟沼泽地一般,踩在上面有种往下陷的感觉,周围全是水,不用过几天这个地方就会长出芦苇来。再过几天,温柔的春风就会吹动着水面在太阳的照射下波光粼粼,春风就会吹动着垂入水中的柳枝在水面上作画了,风便是大自然的画家。时不时还会有几只鸭子在水里安详的飘来飘去,我一直都好奇鸭子水面以上的部分稳如泰山,却可以在水里运动自如。“嘎嘎嘎”的叫声,向春天发出它们欢愉的笑声,水经过一个寒冬的沉淀变得特别的清澈,水下有很多鱼的身影在肆意的摇摆着。我心想,你们摇摆不了几天了,过几天暖和了,我就来抓你们下锅,哈哈哈!

    春风拂柳的日子很快就过去了,岸边的树全部都长了浓厚的大叶子,树下面特别的凉快,草也在没发现的时候偷着长到了一米以上,水库两岸一片郁郁葱葱。夏天慢慢的也就来了,夏天是玩水的好季节,水库自然是不能缺席的,三五伙伴约好,就跟下饺子一样,扑通扑通的投入水库里,在水库里尽情翻滚,消去夏季的酷暑。夏季是水库最为繁荣的季节,水里也将迎来不少新的生命,冷血冬眠的动物也全部都苏醒了,经常躲在草丛里面或者石缝里乘凉或逮捕猎物。每到夜里,青蛙就跟打鼓一样咕呱咕呱咕呱的没完没了,也给童年留下了美好的回忆画面。常常晚上热的睡不着觉,在大树底下吊个灯,手里拿着蒲扇,听着蛐蛐的叫声,还有沟壑里青蛙咕呱咕呱的叫声,蚊子在灯旁边嗡嗡的转圈圈。后来才知道,青蛙咕呱咕呱的叫是为了传宗接代。暑假一放,我们就蹬上拖鞋,拿上水桶,叉子渔网等工具,进军水库了。鱼是最好的,都是刚开始带着抓鱼的心去的,可结果往往抓鱼比较难,所以就有的去抓螃蟹抓虾,还有去淤泥里找河蚌和螺丝的,经常是深一脚浅一脚的踩在淤泥里,白皙的腿瞬间就粘上了黑黑的泥,一个个哈哈哈的大笑,乐此不疲。即使是到最后一无所获,依然还是特别开心的。回到家里衣服湿了一半,又免不了被父母说教一通,可是孩子嘛!谁又会在乎呢!第二天还是一样的。我爸常说“捞鱼摸虾,饿死全家人。”哈哈哈!早就装作没听见,去修理自己的抓鱼工具,为明天做准备了。其实我最开始抓鱼,还是我爸带我去的,还是他教的我呢!哈哈哈!每年夏天都会有很多莫名的人士,开着四个轮子的车来水库旁边钓鱼,他们的工具看起来要先进的多,他们从四个轮子的车里搬出那么多的东西,清理出一大片空地,放置他们的设备,然后一坐就是好几个小时,我有时候就在旁边等着他们走,因为他们一般只要大鱼,小鱼不要,他们看到我在那里就会把小鱼送给我,哈哈哈!所以我经常满心欢喜的等待着。他们有些人还会在节假日里全家人在水库边铺上垫子,摆上吃喝的东西,后来我才知道这叫野炊。不过我不喜欢他们的到来,因为他们的到来,水库旁边全都是垃圾,他们产生的垃圾从不带走,而是随便的丢弃。

    随着几场暴雨的洗礼,水库的水也渐渐的上涨,水库就开始放水了。渐渐的天气开始变得凉快了,岸边的草木也开始变黄掉落,秋高气爽的时候来了,我跟小伙伴还可以很坚强的再到水库边玩耍,再过几天水面上就会刮起特别大的风,我们也都脱掉了拖鞋换上了皮子的鞋,渐渐的水库边的人也就少了,但是还是会有钓鱼爱好者裹得就跟粽子一样坐在岸边钓鱼,我也不会去傻呆呆的等着了。

    天气一天天的变冷,

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