简年3:有趣践行之做蛋黄酥

早上起来做完准备运动操后，在空旷的操场高歌了两曲，是那种全程都需要飙音的，然后知道为什么歌手都需要锻炼，因为唱歌真的很需要肺活量。暂且把放开嗓子高歌而不是哼着小曲当作有趣的事。

连看几天《红楼梦》有点乏，下午一直寻思不看书还可做什么，突然想到自己想学的手绘。在看到《超级个体》里面好看又实用的成长工具卡时，就很喜欢，毫不犹豫就保存了，我在想自己何不也跟着画画呢，于是拿出了纸笔，模仿着画，把文中内容也回顾了一遍。又想到《超级个体》可以这么学，边听，边看，边画，多样式地学习，很棒，画画也是很有意思，今天画治疗拖延的策略图，车子的形象也在脑子里鲜活了。

最有趣的其实是晚上做蛋黄酥。今天老公的叔叔才回老家，年前就说这次回来要给我们做酥饼，让我们尝尝他的手艺，对吃并不感冒的我其实没有一丝心动。吃过晚饭后，他拿出面粉，擀面杖，秤，还有提前准备好的咸蛋黄等一应材料、工具并开始做水油皮时，我还捧着红楼梦在看，婆婆和老公已经在帮忙用猪油拌糖炒过的紫薯在包咸蛋黄了。看着有那么多，两个人包速度实在太慢我才开始帮着一起包馅了。紫薯包完咸蛋黄后，再用擀好的水油皮包紫薯蛋黄，包好后，在上面用刷子刷了一层新鲜的鸡蛋黄，最后抖上了一层芝麻，然后放在微波炉里烤20分钟，大功告成。从咸蛋黄到“猪血丸”（用紫薯包过后的馅），再到蛋黄酥饼（包上了水油皮后，刷上新鲜鸡蛋黄，点缀了芝麻后），我已经被叔震撼到了，光是色泽就让人很有尝的欲望。一家子人尝过一致赞不绝口，不那么爱吃的我也是难得觉得这么好吃。叔很有心，还带了两套包装盒回来，一盒六个，精致之极啊。我把成品图发到家族群里，表哥和舅妈都表示想吃，做的数量有限，我说可以带一些，然后把配方带回去，这又激起我掌握整套做法的欲望。之前只是帮着包馅，并未掌握完整做法，于是我开始问老公怎么做，他说他知道做了却始终给不出我要的答案，我又想起激励营培训时老师说的工作教导，故意激老公让他学习工作教导，不是仅仅自己知道做。姑姑在一旁解围了，姑姑是教授级人物，哈，她说我来写给你。刚开始她是在手机上编，结果还未写完不小心就把之前的删掉了，我又兴冲冲就去拿纸笔，说写纸上吧，姑姑其实也是一边想怎么做，一边写，真的很认真的写完了。我感到了老师和非老师之间的区别，懂理论和懂实践的区别。就在看制作配方和步骤的过程中以及写这篇留言的过程中，我也真的掌握了做法。

为了完成古典老师布置的任务，上午时还特意去查到底什么是有趣，看到知乎上的文章，提到有趣是意料外的惊喜，我想做蛋黄酥便是一件如此有趣的事，既吃到好看又好吃的饼，又掌握了一门技能的理论知识，当然，还真的可以把包装好的精致蛋黄酥带回家给娘家人尝尝鲜，满足他们的小小愿望，真是太值了！