药膳鸡爪送给爱美的你

大家好，今晚汤mu哥不知道聊点什么好了，今天的天气改善了很多，一早起来就看到有小太阳花了，所以心情还是很不错的；所以说呢？每天保持一个好心情，每一天都是开心的，即使再灰暗的日子都会过去。那么接下来就来聊一下今天哥推荐的东西——药膳鸡爪。

药膳鸡爪

这是即使一碗汤也是美味的一道菜，那接下哥就开车了，没时间解释了，准备材料。

新鲜鸡爪

准备材料：

新鲜鸡爪一斤、党参3根、北芪30克、红枣5颗、枸杞20克、当归3片、生姜4片、陈皮20克，盐适量

红枣

看来今天哥做的菜需要准备的材料还是相对的来说是比较多的，所以这次大家就要认真一点了，因为这次的汤是比较补的，比较有效果的。

那么接下来就要来说一下做法了，其实做法是挺简单的。

党参、北芪、红枣、枸杞、当归

做法：

1、先拿锅煮一锅水，水开后放入姜片，同时洗干净鸡爪再飞水后放入凉水泡着。

2、将药材简单洗干净后，就把所有的药材放入锅里文火熬到药味出来即可，但是不要停火。

3、最后把鸡爪从冷水捞出放入药材熬煮一小时待鸡爪全部熟透后就可以放盐调味出锅了。

哈哈，就是这么简单，今天的东西只是材料多一点，不过值得注意的是，新鲜鸡爪最好，如果没有新鲜的其它的也可以，就是效果口感没那么好。

当归

注意事项：

1、想煮出来的鸡爪不腥的话就要飞水。

2、当归用量要控制好，不要就会有苦味出来的。

3、之前鸡爪过冷水的原因是想鸡爪煮久不会烂。

4、我建议盐不宜多放，因为建议你们可以喝点汤，如果不喝汤的就放咸一点也是没关系的。

陈皮

此汤功效：补气养血，滋润明目，头晕头眩，增加皮肤弹性；这药膳很适合女性朋友食用。

鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇；当归、黄芪益气养血，又去鸡脚之膻气,所以不用下姜下料酒去腥；还有红枣、枸杞补血；陈皮富含黄酮类化合物能温能补，能消膈气，化痰涎，和脾止嗽也富含黄酮类化合物坑病除菌。

那么今天就要告一段落了，快回家准备好材料，一展身手，给家里人尝尝这美味的鸡爪吧！明天见！