生鲜食材独角兽：HelloFresh上市前再融资，估值26亿

HelloFresh

亿欧网9月19日消息，近日，总部在德国的周预日常订生鲜食材上门服务平台HelloFresh获得8470万美元（7500万欧元），这是其上市前的又一次融资；在这之前其已完成了1.935亿美元，包括2014年6月获得InsightVenturePartners、PhenomenVentures投资的D轮5000万美元；2015年2月，获得RocketInternet、InsightVenturePartners投资的E轮1.26亿美元。HelloFresh最近两轮的投资方都包括RocketInternet。
RocketInternet公司成立于2007年，总部设在德国柏林，致力于运作互联网创业公司，是创投孵化器。其运作模式是发现成功的互联网项目然后以火箭般的速度招聘技术人员组建团队进行抄袭复制，同时组建相应的运营团队将复制的网站运营到市场存在空白的国家和地区。Rocket Internet的策略是广撒网，用一套标准化的流程成立公司、执行业务、做好日常运营，并用资本的力量将该公司拓展至本土第一的规模。每个月都有不同的复制网站立项，也不断有失败的项目关闭，这时公司便会突然大规模裁员，2011年11月组建的中国分公司便在不到10个月的时间裁掉了全部的员工。
Rocket Internet现有的互联网外卖业务已覆盖全球39个国家，并计划整合投资的这些公司打造出一个“全球在线外卖集团”。这些项目包括外卖网站总部在德国的TheDeliveryHero（占股30%）和FoodPanda（孵化而成，占部分股份），以及其未披露的七个亚洲新兴公司并对其收购，其中包括FoodRunner（马来西亚、新加坡）、CityDelivery （菲律宾）、EatOye（巴基斯坦）以及FoodByPhone（泰国）、Koziness（香港）等。
HelloFresh成立于2012年，CEO为DominikRichter、联合创始人ThomasGriesel和JessicaNilsson，是一家来自德国的餐饮食材按周订购平台。HelloFresh通过向用户提供食谱，让用户可以选择自己喜欢的方案，经过确认之后，代替用户到超市进行相应的集中食材和菜品采购，并寄到用户的家中。用户按着所给的菜谱说明，可以在半小时内就做好一餐。
目前HelloFresh在德国、美国、英国、荷兰、奥地利和澳大利亚等三个大洲七个国家运营，拥有25万老用户，每月订单达400万份；2014年的营收达到7000万美元，同比增长392%，融资后的估值已经达到了26亿欧元，RocketInternet占股57.2%。
其实，在HelloFresh成立之初就和RocketInternet合作。前者利用后者的人力和法务资源在多国家扩大市场，而非消耗自身人力物力。HelloFresh在RocketInternet的帮助下迅速全球化扩张，成为欧洲的“独角兽”初创公司。
据公开资料显示，食品杂货市场规模达数百亿美元，但该市场大型的超市产业链和细分市场食品品牌。这些品牌有很强的地域性，也受物流限制。这类企业在国内有多点、京东到家、社区001、爱鲜蜂、本来生活等。HelloFresh欲想做强做大，目前最重要的事情是在生鲜电商市场赢得新客户和市场份额的快速增长。
在国外，食材预订、配送、上门等市场有BlueApron和Plated是HelloFresh强有力的竞争对手，且也于近期获得融资：BlueApron每月出售300万分餐饮，于今年6月获得投资，估值约为20亿美元；Plated去年用户数量增加了一倍以上，并持续加速增长。公司现有400名员工，覆盖95%的美国市场。其他竞品还有Gousto、Marley Spoon和Shuttlecook。
在国内，与HelloFresh模式相似的平台有很多，不过在食材配送服务的对象不同，包括B端餐厅和C端用户，其中在B端的食材供应平台有美菜、链农、饭店联盟、鲜供社、小农女、菜筐子、华厨等，部分企业融资阶段已到B轮和C轮阶段，最高日订单量已达3万单；在C端食材供应平台有青年菜君、新味、暖食、快好味、妈妈快厨等，部分企业日订单量达2000-3000单。