猪年说猪(二)

很久以前猪的祖先长着一对长长的獠牙,在森林山川草坡自由自在地觅食。

它们吃坠落的浆果,拱草吃根,饮山泉,累了困了在太阳下晒晒太阳,在泥水坑里洗浴,自由地谈情说爱,实行的是母系氏族公社的生活模式,小猪仔儿随着妈妈生活,唯一令它们恐惧的是狮子老虎豹子等天敌的侵扰。

时过境迁,人类把猪们圈养起来,从此再也没有猛兽的威胁,也不用东嗅嗅西拱拱辛苦地觅食,祖祖辈辈过上了养尊处优衣食无忧的生活,只是这种生活失去了广阔的天地而局限在一隅为代价而苟且的日子,没有了诗意和远方!

俗话说世上没有免费的午餐,尽管猪儿吃的只是猪草是红薯苞谷,是残羹冷炙,是厨余的潲水,主人要的却是猪的身家性命,寢其皮食其肉啃其骨,可惜猪儿不明白。

当主人烧开了一大铁锅子水,屠户高挽衣袖凶神恶煞地把尖刀捅进猪的喉咙时,它拼命地反抗,这才似乎明白了一切,它拼尽生命最后的一点力气在哭喊在嚎叫,以它自身的经历和下场在警醒和提示在还在吃白食的同类,可惜明白得太晚。

它的哀豪和挣扎是那样苍白无力,它的声音是那么地嘶哑和低沉,一切的一切都是徒劳,它的同类它的同伴在日升日落中,心安理得地吧嗒吧嗒地享受着主人恩赐的白食,说不定哪天,它的今天就是它们的明天。

不知从何时起,便有了专门买卖猪儿的贩子,说得中听时髦一点叫什么牲猪经纪人,他们走村串户,低进高出,狠赚了一笔。

他们利用村民信息闭塞不知行情拼命压低价格,还在称重时耍些花样和手脚,装进车里再灌进点水进去增重,村民们吃亏还不知情,只有那被灌了水的猪儿自已知道自个儿肚子鼓胀的痛苦。当然,这些情况都成了曾经,成了过去,不值一提。

后来,出现了养几十头上百成千上万头猪的养猪户,猪儿吃上了专用的饲料,生活水平得到质的飞跃和提升,吃的讲究营养和质量,钙铁磷维生素等等,住的讲究卫生宽敞和保暖,猪的生活从此更上一个台阶和档次,它们迎来和跨进了一个幸福的猪时代。

只是猪儿集中生活,一方面有卫生防疫治病的难题,一方面要满足求效益要速度快生长的迫切的心情,所以药物儿等等都用上了,肉儿不好吃了。

肉儿不好吃了,肉价格却一路攀升了,它忽高忽低,忽冷忽热,好象伤寒病人在打摆子颤栗着不停,散户小户似乎是身体虚弱的人儿,哪里经得住市场掀起的起起伏伏的波澜,一个个病蔫蔫的,不得不远离和放弃这个既爱又恨的养猪事业,也许它们还赊欠着饲料经销商的钱款呢!

我的一个朋友,打工攒了一点小钱,希望养猪发家致富,起早贪黑,却只留下一屁股债,不得不重新打工,按他的说法是本想发猪财反而被猪咬掉肉!

再后来,养猪是大户是集团才能玩得起的游戏,养猪事业变成了少数人的事业,尽管如此,也是一波三折,要么有猪口蹄疫要么有非洲猪瘟要么有环保风暴等等,猪肉价格也是在上上下下起起落落的波浪线中上涨着,不管怎样,最后为这一切买单的都是广大的消费者。

今年是猪年,也许养猪人的春天已经来临,花最少的钱吃最香的肉,祈盼和恭喜这一天的到来,大家有口福了!

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