茶叶种类的功效,全了!

        茶一直是很受国人喜爱的饮品,具有多种保健养生功效,而且茶叶在我国,并不仅仅是饮品,更是形成了一种文化,茶叶的种类繁多,各自都有各自的功效作用,下面看看茶叶的功效与作用都有哪些?


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1.绿茶

         绿茶是直接采取茶树的嫩芽或新叶通过杀青、整形、烘干而制作的饮品,属于生茶范涛,性质偏向寒凉,因此,绿茶除了其含有的茶多酚、儿茶 素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等成分具有的防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等功效外,还有较好的清热去火功效。 常见的绿茶有哪些:龙井茶、碧螺春、竹叶青、铁观音等。


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2.红茶

        红茶也是采取茶树的嫩芽或新叶制作的茶饮,但红茶经过了茶多酚酶的促氧化反应,茶叶中的很多成分都发生了改变,最明显的就是茶多酚严重下降,而茶黄素、茶红素产生了很多,因此,红茶属性篇温热,有助于消化、温暖脏腑、促进新陈代谢、利尿消水肿、抗菌消炎、振奋精神、预防感冒等功效。 常见的红茶有哪些:祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶等。

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3.黑茶

        黑茶属于六大茶类之一,通过将茶叶进行后发酵,使得茶叶颜色偏向黑色,属性上属于温热性茶品,其茶多酚的含量更低,反而维生素、氨基酸、茶色素、单宁酸等多种营养成分含量较高,具有降血脂、降血糖、降低胆固醇、减肥、美容抗衰老等作用。 常见的黑茶有:茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖、普洱等等。


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4.白茶

        白茶是传统的茶饮之一,属于微发酵茶,直接将茶叶采摘之后,不经过杀青和揉捻处理,直接烘干或晒干,从属性上来说白茶属于寒凉性的茶品,具有祛暑、退热、解毒的功效,最适宜夏季饮用。 常见的白茶有:白毫银针、白牡丹、贡眉等。

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5.青茶

        乌龙茶茶色成青褐色,所以又被称为青茶,它是介于不发酵的绿茶与全发酵的红茶之间的一种半发酵茶。乌龙茶冲泡后,叶片中间为绿色,叶缘为红色,俗称“绿叶红镶边”,汤色黄红,具有天然花香、韵味独特。乌龙茶富含多种矿物质、碱性高、具有较强的分解、消除脂肪的作用。常见的青茶有:武夷岩茶、水仙、铁观音、黄金桂、凤凰单丛等。

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6.花茶

        乌龙茶茶色成青褐色,所以又被称为青茶,它是介于不发酵的绿茶与全发酵的红茶之间的一种半发酵茶。乌龙茶冲泡后,叶片中间为绿色,叶缘为红色,俗称“绿叶红镶边”,汤色黄红,具有天然花香、韵味独特。乌龙茶富含多种矿物质、碱性高、具有较强的分解、消除脂肪的作用。 常见的青茶有:武夷岩茶、水仙、铁观音、黄金桂、凤凰单丛等。

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