法国十大产区之六--：罗讷河谷(Rhone Valley)塔维勒(Tavel)产区

塔维勒产区（Tavel）是法国罗讷河谷（Rhone Valley）南部的一个AOC葡萄酒产区，该产区的葡萄园坐落在罗讷河谷右岸的塔维勒地区，专注于生产世界上独一无二的干型桃红葡萄酒，葡萄园面积达到952公顷。

图片发自App

塔维勒产区主要有三种土质，大部分地区的土壤由沙子和石头覆盖，这些土壤具有十分优秀的排水性能，于是，该区的葡萄藤为了获取更多的水分和养料，拼命地向土壤深处扎根，渐渐发展出十分强壮的根系。

该产区属于地中海气候，十分炎热和干燥，在这种气候下种植出的葡萄能轻易地达到完全成熟的状态。

用这些葡萄酿制出的酒多具有独特而深长的风味。

塔维勒产区种植的主要葡萄品种有歌海娜（Grenache）、神索（Cinsault）、克莱雷（Clairette，又称白克莱雷）、慕合怀特（Mourvedre）、西拉（Syrah）和佳丽酿（Carignan）。

塔维勒产区的葡萄酒口感丰满，芳香悠长，冷藏后其余味中带香料味，年产量4,004,300升。

在炎热的夏季，若手边没有白葡萄酒，来一瓶塔维勒桃红葡萄酒也是别有一番风味。

塔维勒桃红葡萄酒呈干型，与其他桃红葡萄酒相比，酒体更重，结构感更强，不太适合陈酿。

不过标准的塔维勒桃红葡萄酒，若窖藏得当，将有望在瓶中继续发展好几年，这类葡萄酒有复杂的红色水果香，成熟后有柔和的核果香，尤其是烘烤杏仁的香气。

何哥说酒，法国葡萄酒罗纳河谷塔维勒产区（Tavel）的故事就说到这里，更多的精彩下回分享。

图片发自App

图片发自App