图解便利店成列技巧,拿走不谢!!!

 良好的陈列不仅会给顾客留下经营有方、认真待客的印象,而且能帮助便利店实现较好的商品管理,营造卖场氛围,刺激顾客购买欲望,增加门店销售业绩及吸引和留住顾客。但面对内容繁多的陈列要求和内容,基层员工往往难以记忆并掌握。现依据门店的特点,整理成顺口溜,并通过图解的形式方便基层员工掌握以及实际运用。

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       陈列的首要条件一定是顾客和店员能很容易看到、找到、拿到。所以,在陈列过程中应保证每一个陈列的单品均能实现这一基本要求。如图所示:

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       与显而易见的目的类似,陈列的高度应控制在店员或顾客能伸手可取的位置。如图所示:

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       商品应该保证正面正向朝向顾客,不仅能方便顾客的关注,更是门店基础管理水平的体现。如图所示:

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       价签与商品应实现一一对应,避免顾客产生价格陷阱等不良印象,导致顾客信任度降低,也方便顾客直接购买。如图所示:

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                                                                     05

       能竖立陈列的商品应尽量实现竖立陈列,除能增大陈列视线面积,提升产品的关注以外,能避免长期倒放产生的商品损耗。如图所示:

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       一般来说,商品陈列应依据顾客的动线方向,依次陈列低价位、中价位、高价位的商品。特别是在顾客进入的方向陈列低价位的商品,有利于门店低价形象的形成。

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       在同一组货架上,因为顾客注视的方式不同,所以不同陈列位置产生的销量会有不同的变化,一般来说,与视线平齐的位置陈列的商品销量最高,而顾客需要仰望和蹲下才能注视的商品销量相对要低。如图所示:

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                                                                08

       品牌商品是保障门店客流的重要品类,门店经营的品牌商品可以根据其销售的特点,确定属于重点商品、还是辅助或其他商品,从而进行位置的相应调整。但不应故意遮挡或藏匿。如图所示:

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       应结合顾客动线和目标顾客消费习惯来进行合理的陈列布局。通常可以将季节性品类和活动商品布置在靠近入口的位置(以提升顾客进店率),也可以在顾客动线的衔接点上设立促销品类(以延长顾客动线),还可以在门店内部依据不同目标顾客的需求设立商品关联区。如图所示:

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       为避免造成商品的效期损耗,应依据先进先出的陈列原则进行单品陈列。

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       纵向陈列较横向陈列更符合顾客视线轨迹的运行,能最大限度地提升顾客对排面的关注,避免顾客视线死角的形成。

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       陈列时应注意陈列的安全性和商品的展示,一般来说,上层适合陈列较轻、体积不大的商品;中层适合较轻、体积稍大的商品;下层适合较重、体积大和易碎的商品。

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       商品陈列摆放整齐,才能形成陈列的量感和美感,吸引顾客的关注,提升商品的注目率和吸引度,进而提升门店的整体形象。

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       与摆放整齐的目的一样,靠前陈列能较好地展示商品且形成量感和美感,充分利用陈列工具来增强陈列效果。

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       主题陈列是扩大陈列效果、增强顾客关注的较好办法。基本陈列可以依据零售店自身商品分类的情况进行主题划分,特殊陈列还可以增加更多感性的主题内容来提升陈列的效果。

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       陈列不仅仅是商品的陈列,也是特价牌、POP等陈列道具与商品的组合陈列。通过陈列工具的适当运用,更能突出重点商品的陈列效果,实现无声推销员的陈列目的。

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       业内人士分析,很多时候,精明的商家早已从一串串的数据中分析出消费者的消费习惯。让消费者不经意间多掏些钱,就是这些关联陈列在便利店广泛运用的根本原因。

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*本文来自便利店老板内参


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