闺女，来碗“猫饭”吧！

2016-05-30爱生活的牛牛妈爱生活的牛牛妈

5月30日                          星期一                     天气：不知道   （痛苦的星期一，管它啥天气，心情都不爽）

老妹告诉我，《深夜食堂》要开拍第四季了，其实我前三季还没看完，为了保持看剧的完整性，需要从第一季开始，慢慢地再回味一遍。就像去年从第一部开始慢慢研究《乡村爱情故事》一样（我也是够无聊的吧）！

第一集的章鱼香肠做过了，全家人过完嘴瘾，逛超市的时候也会顺手拿一包脆皮香肠备着。

厚蛋烧周末在家试验了一次，不是很成功，有待再试。

第二集，猫饭。

爱吃猫饭的美幸在生命最绚烂的时刻离开了，那首《迷路的猫》的调调也是莫名的忧伤，本来就是个挺伤感的故事，结尾，老板对着门口那只吃猫饭的猫，低声一句，“美幸，欢迎回来“，击碎了俺那颗本来就脆弱的小心脏。

所有的情感都可以用食物来表达和治愈，于是我的淘宝购物车里添加了很多鲣鱼片和猫饭酱油。

等快递的心情愉悦而焦躁，尤其是吃的快递。

就这仨，够了。

通过研究电视剧和上网查询，这猫饭虽然简单，也有三大增味技巧

1、米饭要新煮的，弄的松散些，照片上一大疙瘩一大疙瘩的，是反面教材。

2、鲣鱼片一小把，在米饭上压一压。本来干、薄、轻飘飘的鱼片在米饭热腾腾的蒸汽中迅速变软、变塌，鱼片的鲜香味更加浓厚。还有，这类鲣鱼都是腌制熏烤过的，过于咸，量不可太多。

3、酱油要从中心开始，一圈圈的浇洒，量也要控制好，不可过多，否则便是一碗齁死人的盐泡饭。

吃吧，闺女，今儿吃猫饭。你要庆幸为娘不要再看稀奇古怪的电视，你是直接“受益者”。