学会这五个方法,让你只看颜色就能买到优质大豆油

【1】 正常大豆油颜色

优质大豆油是黄色或者橙黄色,清晰透亮,带有自然的大豆清香味,无异味。次质大豆油是棕色或者棕褐色,稍微混浊,而且含有少量悬浮物,气味平淡,微有异味,如青草等味。在选购大豆油的时候一定要注意

【2】劣质大豆油颜色

劣质大豆油油质混浊,并且有大量悬浮物和沉淀物。有霉味、焦味、哈喇味等难闻的气味。正常大豆油的颜色也很好区分,那么我们就是记住以上几点就可以分辨出是优质的大豆油还是劣质的大豆油。

【3】半年以上大豆油颜色

半年以上的大豆油颜色会变深,会有少量的沉淀物,不过这都是正常的,如果没有过保质期的话,都是可以正常使用的,所以大家在,储存大豆油的时候一定要注意。

【4】掺杂

如果是掺杂其他优质的大豆油那么在油脂的颜色上可以分辨的出来,还有它的味道都可以分辨出来,那我们在选择大豆油的时候,也可以避免掺杂劣质大豆油的油脂。

【5】品牌原因

我们在选择那个品牌上一定要注意选择正规厂家的品牌,选择知名度高的,认知度好的,怎么这样对安全也是有所保障的,这样的话也可以轻松的避免劣质油和地沟油的出现,正规厂家出的大豆油对消费者健康有保障的,非转基因餐饮大豆油所以我们在品牌选择上一定要慎重选择。(本文章由豆冠非转基因餐饮大豆油原创)

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