山之味道

     

    我是一枚随风起舞的絮花，从黔岭苗乡一路跋山涉水，在苍茫的天涯间涉足三生，只为赶赴一场江南的烟雨，寻一缕雪里梅魂，听一曲吴侬软语。巷陌深深里，留一串步履清清，瞥一眸情深款款。

  然而随着年岁渐长，很多的过往越发地清晰，每当午夜梦回，那个炊烟袅袅，稻香缕缕的村庄，一把镰刀一杆锄，数群鸡鸭数群羊，都充盈着熟悉的味道。露珠在晨曦中亲吻着叶的脉络，散发着湿润的芳香，村口的土地庙，土地庙两旁高耸的松香树，守护着一代又一代苗家的男男女女，在风和日丽抑或是雪雨风霜的年岁里，一圈圈的年轮铭刻着爱符号。

  初升的月把本就沉长的情绪，拉得越发的沉长……

  看，长发及腰的姑娘，背着背篓，挎着篮子，跟在弟弟的身后，寻着山的味道向山中奔去。

五味子，栗子，地琵琶

        山里有很多的珍宝，是大自然的馈赠，一年四季都在孕育着无数的山珍:味甜多籽的八月炸，长在长藤上，长藤攀到很高的树上，采摘很不易，每次都是弟弟爬树，姐姐昂着头:在那在那，那还有一个；甘香的板栗，在它满满的刺壳儿里，并列着1-7个坚果，青果时脆爽清甜，熟透了刺壳儿咧着嘴傻傻地笑着，红彤彤的坚果就一个接一个蹦下来，藏到草丛里去了，很是不好找呢，待到那时，味道又大不一样了，回甘无穷，要是烧熟煮熟了吃，香、甜、面的味儿必定溢满了唇齿间；黄橙橙的满身是刺的刺梨，轻轻抹开刺，一口下去，清脆可口，酸甜交织，怎一个爽字了得；匐地而生的地琵琶，红粉红粉的，厚厚的绿叶，把它们掩藏在青苔之下，极不好找，姐姐和弟弟通常趴在地上，双手扒拉着，屏住呼吸却吧唧着嘴……

八月炸，羊奶子

茶泡，茶片，刺梨

山果儿是我记忆里再美味不过的零食了，即便如今美食泛滥，也替代不了那一口的百分之一，或许念及的是一种家乡的味道，是一缕乡愁，是一腔回不去的情怀吧。

牛肝菌，青头菌，紫花菌，干巴菌，鸡油菌

      如果说山果儿满足了我们孩子时的口腹之欲，那么各类菌菇除了是佐餐佳肴外，更成了我们的多拉爱梦的口袋，实现了我们一个又一个“大大的愿望”。

青头菌

干巴菌，奶浆菌，青头菌，牛肝菌，珊瑚菌，鸡油菌，紫花菌……

干巴菌味香浓郁，肉质坚韧；奶浆菌弄断它任何部位都会有像牛奶一样的乳白色的汁液流出，味道清爽可口；青头菌通常生长在有板栗树的地方，一片一片地长着，小篮子装不下了还有小背篓呢；牛肝菌颜色多样，主要有白、黄、黑、红等，营养丰富，肉质肥厚；珊瑚菌，又叫扫把菌，一般生长在杂草稀少的松树林里，一从从一堆堆，壮观之极；鸡油菌，黄油油的，肉质多汁，且汁水挤压出来如鸡油一般，因此得名；紫花菌，年生两季，春季生的叫桃花菌，呈黄色，秋季生的叫紫花菌，呈淡紫色，其口感在所以菌类中独具一格，无一与其比拟，配以天然茶子油煎炒，啧啧，保不齐你的口水会湿了大片衣襟。

装满了篮儿，塞鼓了背篓，弟弟依旧是走一段停下来等着姐姐:姐，快点儿。望着炊烟升起的方向，心都暖暖的。

天很蓝，稻花儿香

        精挑细选的那一篮子菌菇，会拿到熙攘的集市，换成二角五角一元的钞票，二角五角一元的钞票，换成了姐姐和弟弟的一个个削笔刀，一支支铅笔……哦，还有姐姐阁楼上红木箱里的那条白裙子。谁也没听说圣诞老人，更不知道圣诞袜，只知道山林之中有取之不尽的宝贝，只知道用勤劳的双手，真挚的心实现一个又一个愿望，温暖而满足！

迎着风，是山的味道