甜蜜蜜

甜蜜蜜_第1张图片
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LG大学同学一家年后从北京来珠海游玩,我们带着孩子一起漫步在海边,压情侣路,吹海风,看日月贝,捡贝壳。傍晚的时候,邀请他们品尝广东特别的甜品。

说起甜品真是下午茶、夜宵的好选择,看着诱人的糖水,尝着鲜甜的美食,甜在心里,让人回味无穷。今天,让我们一起品尝甜蜜蜜的美味佳肴。

“世界糖水在中国,中国糖水在广东。”广式甜品不仅清甜可口,而且健康养生。记得每次参加婚礼,在婚宴席上最后一道菜必是“百年好合”甜品,用百合、莲子、红枣、大米、枸杞一起慢火炖成羹,最后加入冰糖。喝一碗莲子百合糖水,让你脸色红润,美容养颜,安神静气,日子过得甜甜蜜蜜,长长久久。

广式甜品发展到今天,品种非常丰富。

甜蜜蜜_第2张图片
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就拿芝麻糊来说吧,除了传统的芝麻糊,还有花生芝麻糊、核桃芝麻糊,芝麻糊汤圆,山药芝麻糊等等。芝麻有滋补强身、补血、润肠、养发、通乳等功效。记得我怀孕的时候,妈妈就在家里自己做芝麻糊,从市场里买回新鲜的黑芝麻,炒干打磨成粉状,放进瓶子里保存。每天我都舀三勺放水煮几分钟,加入一点冰糖,吃一大碗。宝宝出生的时候,头发非常浓密黑亮。坐月子的时候,芝麻糊也是夜宵和下午茶的首选,现在宝宝长大了,头发变得柔顺浓黑,这是吃芝麻糊的好处。妈妈做的芝麻糊真是清甜美味,一直是我们的心头爱。

甜蜜蜜_第3张图片
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如果你感觉口渴,可以品尝一下用西米露做成的花样糖水:牛奶西米露、芒果西米露、椰奶西米露、香芋西米露、紫薯西米露、红豆西米露.......在一次参加朋友的婚宴席上,我吃过一次大厨亲子下厨煮的牛奶椰果西米露,大厨就是大厨,所有宾客吃过的都赞叹不已,一碗接一碗,很快就分享完美食。大家都请大厨出来请教如何煮出如此佳品,回家尝试过,都无法煮出那天品尝过的牛奶椰果西米露。啊,那甜美的口味至今难以忘怀。

甜蜜蜜_第4张图片
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夏天喜欢喝冷饮的可以品尝到让人垂涎欲滴的杨枝甘露,用西柚、芒果、西米、椰汁、鲜奶油哼饪的一道营养丰富的甜品。这道甜品很受欢迎,无论是西餐厅还是一般的甜品小店都是大家选择的热点。当然还有龟苓膏,各种凉茶,红豆沙、绿豆沙等等。

爱好五谷杂粮的也有选择,那就是五谷杂粮养生粥和糖水,营养健康美味。

LG同学一家品尝过一次核桃糊甜品,已经不自禁的爱上它。服务员把热热的核桃糊白色陶瓷小樽端上来,我们就把一旁的两个小樽里的牛奶、蜂蜜一同倒进核桃糊里,然后用小巧的勺子一点点的慢慢搅匀,待稍微凉一下,就可以开始品尝这款好香浓的核桃甜品。

小小一碗甜品无论春夏秋冬都能挑动你的味蕾,让你在舌尖上漫步,甜入心扉。非常有特色的甜品小店大街小巷处处都有,总有一个是你喜欢的,让你情不自禁爱上它。

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