杜绝果蔬农药残留,果蔬机有用吗?

随着越来越多各种农药残留报道的出现,人们对自己所食用的食品安全越来越重视,看似光鲜亮丽的瓜果蔬菜其实蕴含着大量的农药残留以及细菌,而清洁无法洗净这一件事情也让我们倍感困扰。为了我们食用更加放心的瓜果蔬菜以及更安全的饮食体验,我们一直在寻觅方法,而果蔬机就是其中的可行之法,但是很多人不知道果蔬机有用吗?今天我们就一起来看看如何清洁农药残留。

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果蔬受到农药污染是一个世界性的问题,早在上个世纪日本就曾发生过由于农药污染饮用水而导致一百多人死亡的悲剧出现。在我国农药这一问题也十分严峻,根据国家质监总局调查农药结果显示,我国抽查的23个大中城市中,农药残留量超标的“瓜果蔬菜”就高达47%,并且在同时抽检的71种果蔬中,就查到44种农药超标。

面对这些看不见也无法清洗的农药残留,人们使出了十八般武艺来对付它们,其中当下最有效果的就是果蔬机,虽说果蔬机如今的普及率并不高,但是不少家庭已经开始慢慢接触果蔬机产品,并且意识到了它的好处。

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目前市面上的果蔬机产品按照核心技术来区分大致分为臭氧杀菌技术、超声波技术、等离子技术等三种技术,不同的技术对于果蔬的清洁能力也有差异。

臭氧杀菌技术

臭氧杀菌技术是最早研发的果蔬机清洁技术,臭氧在常温、常压下分子结构不稳定,会自行分解成氧气和单个氧原子,其中的氧原子具有很强的活性,可以对细菌产生有极强的氧化作用从而将其消灭, 果蔬机就是将臭氧溶解在水中形成臭氧水,达到杀菌、消毒,降解农药和去除果蔬表面的残留物质的效果。

超声波技术

超声波技术果蔬机原理是通过空化作用所产生的巨大冲击力将被清洗的蔬果表面的污垢撞击下来的,就像无数个小气泡将蔬菜瓜果表面的污垢清洗下来,虽有传言说超声波果蔬机可以去除99.9%的农残留和细菌,但根据南京农业机械化研究所副所长、博士生导师胡志超的团队曾做的实验结果证明,并不能达到99.9%的祛除效果,并且超声波自身不带有杀菌消毒功能,需要搭配活氧发生器使用,这样容易造成二次污染,危害人体健康。

等离子技术

等离子技术主要采用水处理技术加速氧和氢离子的活化,把它们转变成等离子形态来产生氢氧基,在非热能低温情况下分解、消毒和净化有机和非有机物质。在这种情况下可以还原食物本身的味道,并且不会造成水的二次污染。

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除了技术的考查以外,我们在选择产品上也需要十分谨慎,最好选择市面上知名的果蔬机产品,才可以保障使用者的健康安全。

中国森意清洁果蔬机

森意是一家来自中国台湾的高端厨电老品牌,具有二十一年高端厨电领域经验,旗下产品均受到消费者的喜爱。森意果蔬机引进了日本先进的净化技术,通过发生器的处理可以将水解化为大量高强氧化物,轻松清洁瓜果蔬菜上的有害物质和农药残留,不仅可以还原食物的纯净还可以增加食物长时间储存功能。

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韩国韩京姬果蔬消毒机

韩京姬是韩国领先综合小家电制造商,品牌产品主打时尚类为主,最为知名的产品有韩京姬电动拖把。韩京姬果蔬消毒机主要采用电离技术,通过电解原理产生的负氧离子水酸基,有效离解水果蔬菜上的残留物同时消灭细菌。

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德国凯驰乐态果蔬机

凯驰是德国知名的清洁品牌,一直致力于与在清洁领域打造出适合人们的清洁产品。凯驰所生产的乐态果蔬机主要是通过发生器将水解化成活性氧化物,再将把有害物质转化为无害物质,并溶解于水中,达到去农残物等作用。

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