【美食讲堂】夏天是恋爱的季节---教你做美味樱桃冰沙冻

夏天是恋爱的季节

我们是一颗颗开花的树

我们应该绽放冬眠已久的梦想迎接它

那么就用

这款甜品祝福我们以后的生活甜甜蜜蜜。

小展示：这是我出差到某宝到的一个小型制刨冰机，秀秀吧。这是整机效果.

1.打开后有个装冰块的小容器（一），容器（一）下面有块刀片；2.下面装有一个绿色小盒（容器二）以便接好刨下来的冰沙；3. 将牛奶冰块装入容器一中; 4.装好后扭转上面的把，就可以轻松做出刨冰沙掉到容器二中；【配有两个装冰块的小盒（容器三），你可以将牛奶或水装入其中，冻成冰块】

后记：这种刨冰机制作的刨冰的速度还是比较慢，天气太热，前面制作的一下子就化了，赶紧拍照；

【樱桃冻冰沙】

原料：樱桃牛奶炼乳冰糖

制作：1.将洗净的樱桃用小刀破开成两半，将中间的核取出；

2.同样方法准备好所需要量的樱桃；

3.将去核的樱桃放进无油的锅中，加少量水和冰糖，煮开；

4. 再关小火煮上十分钟；

5.煮好的樱桃中加入适量的鱼胶粉（其他的可装入干净的容器中放入冰箱中以后食用）；

6.边煮边搅拌均匀，

7.凉后放入容器中再放入冰箱中冷藏；

8.冷藏二个小时后从冰箱中拿出，用小刀沿着容器边缘中转一下；

9.将樱桃冻从容器中取出；

10.将牛奶冷冻后拿出制成刨冰；

11. 将准备好的樱桃冻放入牛奶刨冰中；

12.再在上面加点炼乳;

13. 再加上薄荷叶点缀即可。

小贴士： 1.先可以直接将樱桃制作成樱桃酱；

2. 制作好的樱桃酱放入无油无水的容器中， 再放入冰箱中可以保存很长时间；

3. 也可以用琼脂制作樱桃冻；

4. 刨冰后加入炼乳后化的非常快，应立即食用；

5. 再上面加点炼乳味道更香， 如果不喜欢， 也可以加点酸奶。