鱼鱼_9ace
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烤茄子金针菇家常做法

准备蒜末、姜末、花椒粉、老抽、耗油、香油、辣椒面，热油烧开浇至配好的料汁里，料汁准备就绪！

金针菇洗净控干水分，撕开成小撮，不要太散，放入平底锅内，煎至两面焦黄，放入盘中，淋上准备好的料汁，撒上葱花，烤金针菇就做好了！

选择细长茄子比较嫩的一整根，在茄子表皮用牙签扎密集小孔，然后从，直径中间一分为二，由于孩子我家电饼铛比较小，我又从长度中间一分为二放进锅中，接着上下火煎至两面焦黄，中间软糯（大约6-7分钟），接下来，取出放入盘中，用刀子划出六至七条，最后淋上拌好的料汁，撒上葱花，美味的烤茄子就成功了！

配上一碗鲜鲜的，美味的西红柿鸡蛋汤！是不是忍不住留下口水了！

烤茄子金针菇家常做法_第1张图片
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