【王兴国营养特训班】第5期第8课1组林秋景

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学完三大营养物质学能量～～物质代谢 能量代谢 环环相扣 人体的能量通过三大营养素 脂肪 碳水化物物 蛋白质经过生物氧化过程释放的能量，一部分以高能磷酸键的形式贮存，供各种生命活动所需，另一部分能量则用于维持体温并向外散发，当能量摄入不足，机体会动员组织细胞贮存ATP，维持正常生理过程中能量消耗.

就算三大营养物质可为人体提供所需，可并不完全吸收，所以三大营养物质转化成为能量即为 1克碳水化何物=4千卡能量

    1克脂肪=9千卡能量

    1克蛋白质=4千卡能量

可以看出 脂肪为人体提供能量最多，是不是可以理解为不吃肉不行哦，无肉不欢呢？蛋白质和碳水化合物都是四千卡，实质上作用大的还是碳水化合物，可不能忽视。