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COCOTTE DE RIZ AU LAIT AUX FRAMBOISES 法式树莓奶饭

COCOTTE DE RIZ AU LAIT AUX FRAMBOISES 法式树莓奶饭_第1张图片
树莓法式奶饭

Cocotte de riz au lait aux framboises 树莓法式奶饭（珐琅铸铁锅食谱）


主要食材时令水果

180g 圆米（意大利调味饭更好 ）

1升全脂奶或者最好炼奶

1只香草

150g 树莓

2 c 树莓浆

100g 白砂糖

马鞭草柠檬叶


烹饪法

先把奶放入香草在锅里用温火加热，至微滚 放入树莓浆和洗好的圆米。

温火煮40分钟，要不时的搅拌 锅盖微微开口，以防止奶沸腾后溢出

米煮熟后加砂糖和新鲜树莓 在文火中轻搅拌5分钟

关火后冷却，盖上锅盖放入冰箱，待食用时点缀几片马鞭草柠檬叶  

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