给我一颗豆子，还你一杯咖啡！

一颗咖啡豆能做一杯咖啡？

艺术家兼设计师 Lucas Zanotto 告诉你，这是真的！

由于豆子基数太小，于是这位艺术家想到了用指甲锉刀来磨豆子。

另外由于冲泡咖啡量过少的关系，Zanotto 选择用手冲的方式来制作这杯堪称世界上最小的一杯咖啡。

接下来和大家讲解下具体的冲煮手法

1 挑豆子：为了让这杯咖啡容易萃取，同时手工研磨的难度低一点，选一颗中深烘肯尼亚AA+的豆子。

2 磨粉：锉刀的研磨度大概相当于意式咖啡的粗细度了，而且还是平刀。

3 装粉：这个特殊滤纸估计是用普通滤纸剪出来，再用胶水粘合而成的。

4 烧水：用了一根蜡烛来为冲泡咖啡的水加热，因为烧水很快，所以可以先磨粉再烧水。

5 闷蒸：水开之后，直接滴入咖啡粉中，先滴一滴，闷蒸8秒，再分次向自制的手冲咖啡壶中倒入热水。

6 等萃取完毕，倒入特制的超 Mini 咖啡杯中，一杯美味的咖啡就做好了。

至于为什么要用一颗咖啡豆子来做手冲呢？

实际上，这是芬兰咖啡和可可公司 Paulig 拍摄的一段广告，这么小一杯真的够喝吗？

我想这个广告是想告诉大家只要有心，再简单的工具都能过把咖啡瘾吧。

毕竟拉花穷三代，手冲毁一生...

手冲爱好者们别整天买买买啦！