随笔

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酒醒后，凌晨三点多。

辗转到早上六点，还是睡不着。

记忆力衰退了，我已经把昨晚唠唠叨叨说的那些事儿忘了六七。我有种预感，自己将会患上老年痴呆。

这清酒的味儿还是蛮好的。冬天喝些清酒对身体会好些。年轻时哪里懂得。大冬天里也喝啤酒，而且是冰啤酒，那个凉爽劲至今也忘不了的。慢慢的，我们会忘记好多事、好些人，可是不会忘记食物带给我们的那种触感，那种美好的体验和萦绕不散的味儿。

当年纪越来越大的时候，我们会去思念儿时吃过的一些味道。在田里煨的番薯、妈妈焖的芋头饭、刚从瓜藤上摘下来的黄瓜……我们会通过种种食材回忆起那些美好的时光。这才是食物本身最大的美，寄托和传递着一种情怀。

我是很少喝清酒的。我记忆中最深刻的一次喝清酒是和三个人一起喝了两瓶1.8升的日本盛，醉了两天。加温了的清酒好喝、易入口，没有任何压力，后劲却十足。我喜欢。