我的“吃”

最近同时在看唐鲁孙先生谈“吃”的两本小册子，也勾起了记忆中我因吃而生出的一些糗事来。

我经常洋洋得意地跟人显摆，说自己从小到大唯一不变的优点就是胃口好。当然通常都会招来质疑的眼神，但这确是事实。我婴幼儿时期体质不好，是医院的常客，这也是为什么现在总是一脸菜色的原因吧。有那么一两次严重到一只脚已经迈过了鬼门关的地步，但仗着“嘴壮”（某亲戚语），硬是又生生给吃回人间了。这些事我完全没有记忆，只当个笑话听。但懂事之后确有两次轻微的食物中毒是真的因贪吃引起的。

其实套路基本一致，就是：第一次吃——惊为天人——放开肚皮——不良反应——头晕恶心——躺倒休整——慢慢恢复——活蹦乱跳——稍有阴影。这两样让我如此难以忘怀的美食，一是皮蛋，一是海螺。现在也还是会吃的，就是节制了很多。也同时不断补习基本的医学常识，知道食物的禁忌，那样的傻事没有再犯过。

初中时代有段时间小姨会自己在家烤羊肉串吃，我每次都会吃到嘴角两边各有一道明显的痕迹，那是着急把羊肉从还有点发烫的竹签子上咬下来留的证据。幸亏慢慢都消失了，没有造成容貌方面的伤害。不然被人问起缘由，实在有点难以启齿啊。

后来读书工作，离家千里，有机会各地游走。也曾经钟情于浓油酱赤，但渐渐回归本真，还是喜欢食物本身的味道。吃过山珍海味，饕餮大餐，念念不忘的却是北海道某个日式温泉酒店里的一碟清水豆腐配酱油。对食物亦怀有敬畏之心，不敢轻易浪费粮食。说出来不怕大家笑话，我经常想到下一顿要吃的餐食会有那种很期待的心情，就像幼儿园小朋友端端正正坐在椅子上眼巴巴望向教室门口等待餐车推进门那一刻的样子。

前几天去广州出差，其他同事开完会都赶回家去，我一个人留下来第二天走。那间酒店服务优良，早餐品质很高。次日的航班九点半起飞，意味着我七点半要出门，我可以选择睡晚些然后打包简单早餐路上吃，或者早起悠闲地吃个丰盛又营养的早餐。当然是后者。我是餐厅的第一位客人，在最好的窗边位置落座，点一杯红茶，挑选我心水的广式点心，双面煎蛋，新鲜菜蔬，烟熏三文鱼，各式奶酪，酸黄瓜和西梅干，最后吃几片凤梨消食。除了完美，好像找不到更合适的词来形容了吧！只要我对食物还保有一颗热爱期盼的心，我的人生就会是积极乐观充满好奇未知值得不断探索与追寻的。想到这点，不禁嘴角上扬，心生欢喜。