原创:玉轩堂炒面粉来了,你喜欢吗?

计划生育是上世纪的事,60后的人深有感触。二胎,是黑户,当爹妈的要政治上受处分,经济上受处罚,人格上受贬低。

超生游击队暗潮涌动。

为了孩子,拼了!

儿子生病了,难为了爷爷奶奶。拉肚子几天,小孩子不好受,大人们也暗自伤心。

炒面,以前的做法是炒小麦。老母亲说,将小麦洗净凉干,放锅炒。火不能大,也不能小,还要不停地翻炒。

炒小麦是个技术活。炒好了,放石磨上再磨成面粉。就是炒面了。有个偏方,炒面加红糖,开水冲沏,治拉肚子。那时候,计划生育小分队经常入村检查,有二胎的人家都是东躲西藏的。

老母亲就自己炒了炒面给孙子吃。吃了两天,孩子的拉肚子好了!

玉轩堂炒面粉也应运而生。


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玉轩堂炒面粉


【炒面粉营养分析】炒面粉富含蛋白质、丰富的碳水化合物、纤维素、膳食纤维、维生素E和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,吃全麦食品是健康、减肥的新潮流。面粉富含蛋白质。一般含量在10%——13%,高于稻米。小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

【玉轩堂炒面粉做法】平常我们吃的面粉,在地锅里炒到发黄,炒熟过筛,凉凉后分装。

【玉轩堂炒面粉食法】炒面粉50克,倒碗内,开水冲沏。浓淡根据个人口味,决定加开水多少。不用放油,直接喝面汤效果好。

【老中医有话说】炒面粉有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。家曾祖是老家当地有名的老中医,医术高超,医德高尚,悬壶济世,救死扶伤。人称王半仙。炒面粉,绿色食品,没有任何副作用。


太康之光写于玉轩堂,2018年6月27日

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