王掌柜瓷艺
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成就美瓷必须学会隔窑观火，烧个瓷器原来这么讲究！


瓷器，是泥与火交织而成的神奇之物，窑火生生不息，瓷业代代相传。

窑炉中的一把火将本是朴素无华的泥坯，锤炼成惊艳四海的珍贵美瓷。

在陶瓷文化繁荣兴盛的当下，王掌柜微信cqsc332作为由泥成瓷转化的关键工序，烧窑这个工种在景德镇越来越令人尊敬和重视，满窑瓷器能否烧制成功，关键就在烧窑师傅的把控。

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烧窑，是一门综合技术活儿，学术上称热力学、陶瓷材料学，在实践中就要了解胎、泥、釉、型本身和之间关系，并懂得如何驾驭。一名优秀的烧窑师傅一定是经历了数十年、几百窑的历练，王掌柜微信cqsc332绝非一蹴而就。

“一满、二烧、三歇火”，烧窑最关键的三件事就是满窑、火候的把握、恰当的歇火时间。其中最具考验的，便是对火候的把控。

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在整个烧窑过程中，尤其是高温升温和保温过程，需要高度关注、掌控窑内温度，观看两侧喷火口的火候和温度变化，保证窑内的瓷器在符合要求的温度和气氛中，完成氧化和还原变化，王掌柜微信cqsc332烧成色彩夺目、美轮美奂的陶瓷。在此过程中，没有控制好火温，则陶瓷表面会出现泛黄、泛黑等情况，只能沦为次品甚至废品。 

瓷器烧制需要四个阶段：预热阶段、氧化阶段、高温阶段（氧化还原烧）、冷却阶段。虽然说现代窑炉烧成完全可以按照事先预设的温度来进行，但不同的陶瓷器型、不同的釉色和烧成要求等，还是需要烧窑师傅整体协调把控。

看火，是烧窑的基本功，根据不同的火焰颜色以及不同阶段不同位置的取样，可以了解窑内的温度和气氛，以便采取措施，进行烧成温度和时间的调整。

随着窑内温度的变化，火焰的颜色和明亮度也会跟着变化哦：

                    500°C左右，火焰呈现金红色

                    700°C左右，火焰呈暗红色

                    900°C左右，火焰颜色开始变白变亮，王掌柜微信cqsc332呈淡红色

                    1000°C左右，火焰呈淡红色，更加鲜亮

                    1100°C左右，火焰呈橙黄色

                    1200°C左右，火焰呈橙黄色，更加鲜亮

                    1300°C左右，火焰呈白色，并随着温度升高，更加耀眼。

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