黄瓜

【日诗】

菜盘佳品最燕京,二月尝新岂定评。

压架缀篱偏有致,田家风景绘真情。

        三月播种,春雨下慢慢抽芽。只是机械式的干透浇水,地栽的一棵,更是不管不问。把多余用来绑月季的细竹插在小苗边上,就再也不管。上班没时间料理,再者小院整日的阳光明媚,渐渐热起来的温度再也不适合花花草草们生长。习惯了花红柳绿拥拥挤挤一院子,换了花的空盆子不再热闹,心有不甘,干脆直接种瓜。每天只迷迷糊糊早起浇水,晚上也不敢进院子,怕极了那些蚊虫。每周只有一天认真拔草,整理院落,周而复始,黄瓜一天天窜上天,瓜熟蒂落,好不气派。

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        只记得儿时暑假里,风扇下,席地而坐,手里拿着一根滑溜溜,碧绿的大黄瓜,脆生生的咬上一口,满足感十足。那是吃到的每一根黄瓜都是甜的。却也只有记忆中那个味道了。

        成熟后,那样粗壮的瓜果,口感并不如你所想。瓜皮不再脆嫩,瓜籽粒大,高纤维难消化。倒是二三指粗细,入口青涩后甘甜如饴,水分十足。掐着瓜蒂处旋转几圈,便摘下。不敢使劲抓着,浑身的嫩刺刺激着你的末梢神经,只能抓着瓜头处,细细长长没有瘤状突起,像拽着兔子耳朵一般,小心翼翼。难道小时候的黄瓜都没有刺吗?


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        夏令时节,不论是凉拌黄瓜,黄瓜虾仁,黄瓜汁,酱黄瓜……百吃不厌。切记,黄瓜花生可不能成为最佳组合。如果你想清宿便,那倒是可以尝试下。

种瓜黄台下,瓜熟子离离。

一摘使瓜好,再摘令瓜稀。

三摘犹良可,四摘抱蔓归。

         

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