继无人超市之后，这家粽子店也耐不住了，开启国内第一家无人餐厅

在杭州，以粽子闻名遐迩的老字号餐厅——五芳斋，最近突然华丽变身，与阿里巴巴旗下的口碑一起打造出了世界上第一家24小时营业的、店里看不到一个服务员的智慧餐厅，让你扫扫手机就可以吃到最经典的五芳斋粽子！

其实，粽子也可以“无人”，这种事情发生在杭州那是再理所当然不过了。这里既有几千年文化积淀的饮食文化，又是中国互联网行业高歌猛进的重要城市，二者一结合，那掀起的狂风热浪可不是盖的！

在被改造成智慧餐厅以前，这个门店堂食、外卖都在一起，店里经常大排长龙，消费者点餐要一个一个地跟收银员报菜名，服务员也忙得不可开交。餐厅每天的营业时间也很有限，做不到24小时营业……

现在，被改造成智慧餐厅以后，这家五芳斋餐厅到底发生了什么样的变化呢？

去智慧餐厅吃饭

扫码点餐

到店以后，用支付宝或者口碑App扫一扫桌子上的口碑码，就可以在线点餐，点完后用手机就能直接买单。

不过，这一点对于杭州人来说，只能算是常规操作，更厉害的还在后面。

智能取餐柜

扫码点的餐准备好以后，只需要在手机上轻轻点一下，对应的柜门就会自动打开，直接端走美食就可以开吃了。

AR领券

很多人进店的时候，可能注意到了墙上特别的图案。

没错，用支付宝的AR扫一扫对准图案，手机屏幕上就会出现AR宝箱，点击之后有机会获得商家优惠券等奖励。

无人零售柜

如果要买吃的带走，你可以在任何时候走近无人零售柜，扫一扫二维码打开它。取出要吃的东西以后，关上柜门，无人零售柜就会自动结算，不需要任何额外操作。

在线预订

如果要上门自取好吃的，可以先通过手机上的口碑App，进入门店页面在线预订。等方便的时候，来到门店就能直接打包带走预订的美食。

智慧餐厅给顾客

带来了哪些好处

排队时间→短了

有了智能取餐柜、无人零售柜等等设备，堂食、外卖可以完全分开，加上扫码点餐、在线预订等技术的帮助，餐厅运转的效率变得更高了，所以之前大排长龙的情况也相应地减少了。

话说，杭州在“无人”这件事上真的很执着，已经占了好多个全国乃至全球第一的名头。去年，马爸爸在淘宝造物节上开了国内首家无人超市，没想到现在，就连粽子店都能“无人”了！