元宵的购买技巧

还有几天，元宵节就要来了，小伙伴们有没有买元宵了？如果你不懂怎么买，就让小编来告诉你吧！

买元宵一定要去正规的超市，不要图方便去小卖部，在他们哪里很容易买到过期的食品。其实正规超市也有歪货，所以千万不要掉以轻心。购买时请务必看清楚看清包装、厂家、日期和标志等。有没有仿冒知名品牌包装，外包装破损的问题；包装的标签上会有商品的名称、地址、邮编、电话，生产日期，保质期。一个都不能少，少了一定是假货。如果还不放心，可以用手机查一查包装上的卫生批准文号、生产批准文号、食品标签认可编号等资质批准文号；是否有产品执行标准、“QS”标志等。

尽量选择有托盘的元宵袋，这样的元宵颗颗饱满，没有变形。

透过透明包装袋，我们可以看到里面的元宵。好的元宵外观洁白，纯圆，没有渣滓。质量差的则相反，颜色暗淡，形状怪，有很多裂痕，刚上架，它的水分和养分已经耗损大半。用手指轻轻地按一下元宵，如果发软，说明已经解冻，那就不能买了。可以先买一袋看看，如果质量好，煮的时候不混汤、不粘连，三分钟后浮起来。质量差则相反，一煮就粘锅，甚至破口。

做好这一切，你以为就万事大吉了吗？错了。好的元宵吃在口中是绵软的，馅浓稠香软，咀嚼感、弹性极强。而质量的差的元宵口感粗糙，没有咀嚼感，味道过甜。对于不熟悉的品牌，可以先买一袋尝尝，就可以过个快快乐乐的元宵节。

小伙伴们学到这里，懂了吗？