行万里路的卡车司机,却被200万老铁誉为“顶尖厨师”

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咕嘟嘟的大锅烧水声响在公路边上,焯水后被榨干的陕西荠菜是自然的馈赠,与肥瘦相间的肉馅一起被剁碎,成为案板上洁白面剂子的填充物,被巧手包裹成一个个元宝形状的饺子,满足卡车司机们的口腹之欲。


勤劳的中国人能把一切地点变成施展厨艺的舞台,只要上快手,就能在“河北沧州开卡车的宝哥”那里,见证“移动餐车”是怎样炼成的,收获满溢生活气息和满满正能量的小确幸。


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不会玩快手的美食家不是好司机


来自河北沧州的宝哥是个日常“行万里路”的卡车司机,貌不惊人的他却被二百多万老铁誉为“中国家常美食的顶尖厨师”。


路边就地支锅,切菜起油开火,行云流水间,黄澄澄的酸辣土豆丝,融合时令和地域特色的炖鱼,咸香美味的酥皮烙饼,香气扑鼻的腊肉白菜,让老铁们垂涎欲滴。


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曾经他也在漫长的长途货运路上感到无聊烦闷,可对生活的热爱让宝哥摇身一变,成为跑车路上的美食家。


在快手记录自己如何用“酸甜苦辣咸”为乏味的工作增色调味:等待配货或高速堵车时,随手支起案板油锅,和面切菜、翻炒颠勺动作熟练,颇有米其林大厨风范。


谁说出门在外只能风餐露宿?


一道道外表朴实却香气四溢的家常菜,填满了宝哥的胃,也温暖了万千卡友的心。


“道路千万条,安全第一条”,货运司机工作强度大,需要长时间集中精神,挣钱不多,又不舍得大吃大喝,出车的日子里,疲乏、焦躁甚至崩溃的情绪屡见不鲜。


自从一年前宝哥开始用快手分享自己的卡车生活,一切渐渐有了转变。


记录路上烹制的美食,说说一路上的见闻,用零碎的生活片段,跟更多有相同经历,愿意了解的陌生人结成朋友。


寻找认同感和归属感是人类的本性,被关注、被关怀的感觉让宝哥十分熨帖。


生活和跑车的共同点,都是一路向前。


宝哥两口子都有卡车驾照,出于安全考虑,他们会轮着早晚班开车。


宝哥也许不是资历最深的司机,但一定是最疼老婆、最会生活的那一个。


炒菜做饭基本都由他来,老婆想吃什么就做什么。


宝哥说“时间紧时就做点简单的,等货或塞车时就做点复杂(好吃)的,你们觉得难做的在宝哥车上这都不是事。”


除了记录一路见闻,宝哥也会记录和家人互动的日常,真实地令人动容。


卡嫂担心家里发烧的女儿,泪流满面的一刻,被宝哥红着眼睛拍进了快手“女儿感冒了,妈妈心疼得哭了。女人不容易,不跟我出来担心我,跟我出来担心孩子,进退两难呀!这就是母爱。俗话说,宁跟要饭的娘,不跟做官的爹。”


做得一手好菜的宝哥还是个热心肠。


他知道深夜吃饱了跑车容易犯困,大家往往都饿着肚子进了服务区,便一大早做好了白饭和腊肉白菜,叫醒其他偶遇的卡友一块吃。


有人出钱想买他的手艺,他却憨厚地说“你们照着我的方法自己做就行”,诚恳而真挚。


货难找,车难开,久坐缺乏锻炼,寂寞难以排解……


跑车路上困苦虽多,温暖与感动也不少。


快手跟卡友们既结交了朋友、交换了信息,又排解了孤独和焦虑。


编打油诗、跳过河舞,宝哥把一路“酸甜苦辣”都藏在了笑容和快乐中。


同他一样的还有开卡车的云歌,她也将自己跑车路上的点滴上传到快手,全国各地的老铁不仅能感同身受跑车人的辛苦为他们加油打气,这样细致真实的记录和分享,也让更多人了解到这一隐形群体沉默背后巨大的社会价值。


不要夸夸群,

是时候说说那些“正能量用户” 了


生活辛苦,用笑容给世界一颗糖。


沉迷搞发明的创意达人“手工耿”,走到哪美食做到哪的“宝哥”……


面对生活的不易,这些平凡而伟大的人总是乐观面对,他们以“兴趣”之名给自己带来快乐、给看客带来能量,展现出“人定胜天”的气魄,谱出热爱生活的篇章。


他们在日复一日的生活中捕捉美好,或是自身成为散发美好的那道光,向屏幕前的我们传递真实和温暖。


捕捉生活的美好,成为那道美好的光。


展现家乡之美的迷藏卓玛,与狼共舞的文静姑娘,都用镜头告诉我们人与自然也可以和谐相处;


在工地坚持健身,为小朋友科普化学实验,快手上还有许许多多看似平凡的人,在用自己的方式热爱生活,用实际行动体现出勤劳勇敢、正直善良的价值观,诠释着许三多那句简单朴实的“好好活就是有意义”。


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傲慢源于偏见,正如知乎大V所说,现在点开快手首页,映入眼帘的都是正能量用户。


平台的主流内容不再是娱乐至上博人眼球,而是有血有肉地认真生活,“宝哥”们充满创作热情,并感染着看到的每一个人。


生活方式本无高低之分,有容乃大才能和而不同。


正是因为这些带动正向效应的快手用户,社会对快手的认知在发生转变,舆论氛围也越来越好,在这种感召下,更多用户选择入驻快手,成为自己美好生活的忠实记录者。


与此同时,快手上那些“正能量用户”还在用 “老铁经济”给乡村赋能,快手发起的“乡村好货”活动有效推动了精准扶贫,来自深山的丑苹果、纸皮核桃有了受众,从而集个体之力反哺乡村经济,形成良性循环。


社会实践是文化创新的源泉,离开了社会实践,文化就成为无源之水、无本之木。


这种“红生万物”的正能量对文化的赋能也不可小觑,侗族七仙女的民族风情让人由衷感叹“民族的才是世界的”,竹编、皮影、糖画等非物质文化遗产也借快手平台焕发了新的生机。


这些活跃在快手上的生活正能量正在用行动告诉我们:“你认真生活的样子,很美”。


别再动辄“丧”和“佛”,年轻人是时候睁开眼睛,好好的看看这充满生命力的美好的世界了,活在当下、积极进取昂扬向上,才能真切的感受到洒脱真实的“风味人间”。


部分图片来源于网络

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