春意

  春节是春之伊始冬之尾声,在除旧迎新中我们感恩当下。

  还记得小时候的春节格外的有趣。刚进腊月,每家每户就开始忙活着准备过年要用的东西,头一件恐怕要数腊八蒜了。在腊月初八这一年,除了要熬上一锅香浓甜蜜的腊八粥,还有就是要用早就备好的老陈醋泡上满满一坛子剥好皮的大蒜。从腊八一直泡到年三十儿,蒜的辛辣和陈醋的香味儿混在一起,爽口极了。紧接着,腊月十五左右就轮到炸丸子,烧红肉了。丸子是用鲜豆腐和肉馅和上各种调料搅拌均匀用滚油炸出来的,炸至外焦里内方可出锅。而红肉则是挑选比较好的五花肉切成方块,先用水煮一遍,再抹上柿子汁儿油炸,刚炸好的红肉连皮都是酥酥的。每年这个时候,我和妹妹都会站在厨房门口眼巴巴地望着父母做这些,坚决要做试吃积极分子。临近年尾的时候,我和爸爸还有一项重要的任务,就是帮爷爷奶奶家周围的老邻居们写对联,这应该是从我爷爷那辈传下来的习惯。爷爷以前是大学毕业生,后来又做了老师,写的一手好字,每逢过年就会帮周围的邻居们写一写对联福字。后来爷爷岁数大了,嫌累,就把这活传给了我爸。打我上小学起,每到年末就会背着小书包,里面装着笔墨纸砚,和爸爸回老家给周围的领居家写对联,由于这也算是外出归乡,所以,那几天的午饭基本都是由邻居款待的。饭桌上大人们觥筹交错,唠唠小时候的囧事儿,谈谈现在的状况,不免感慨。孩子们则不会想这么多,吃饱喝足就一起出去撒欢玩耍,跳皮筋,打鸡蛋黄,点鞭炮,不亦乐乎。

  真正有意思的要数除夕这一天了。上午吃过早饭还要再给家里做一次细细致致的打扫好迎合除旧迎新的习俗。中午父母开始做菜,鸡鸭鱼肉,酸甜苦辣,势必要尝尽这一年的滋味。不同于年夜饭,这顿饭的菜品更为齐全,热闹。吃过饭,就是孩子们的游戏时间了。还记得小时候一群孩子会将各自家中年前买的小鞭炮,烟花等都拿出来比试,我的鞭炮比你的鞭炮响,你的烟花更亮,他的小蜜蜂飞得更高······天一黑还要拿出自己的小灯笼点亮,尽管小区里灯火通明,可惜玩儿不了一会就要被家长叫回去了。回家里也闲不住,美其名曰帮家人帮饺子,其实是祸害一下粮食;看一会儿春晚,吐槽一下大人的无趣;帮打麻将的大人壮壮手气,顺便得两个赏钱等等,十分之忙。伴随着十二点的钟声,和窗外明亮的烟花,小辈们也要开始拜年了,吉祥话张口就有,压岁钱也是滚滚而来。饭桌上一家人围桌而坐,一般是爸爸首先举杯对去年这一年大家伙同舟共济表示感谢,大家伙再各自诉说一下明年希望达成的愿望,大家一起互相鼓劲。吃完年夜饭也不许睡觉,据说除夕夜不睡觉来年一年都会精神满满。所以,大人们还是继续搭伙打麻将,小孩子们换上新衣服聚在一起打游戏,真是儿童强不睡,相守夜欢哗。第二天一大早就会有人陆陆续续过来拜年了,许久不见的亲人终于在这一天能够轻轻松松聚在一起喝上一杯,万里相思一杯酒,享受一下久违的亲情,宾主尽欢。

  春节,过的是一个传承。每个习俗都是代代相传,其中既包含了上一辈的心血,也穿插了这辈人的创新,一代一代,不断完善。春节,过的是一个团圆。游子归乡,三代同堂,为年味儿增添了一份血浓于水的亲情,更为深刻。在这年年相似又不同的春节欢庆中,时间悄悄

 

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