关于吃这件小事

中午看了《舌尖上的新年》预告片，想到关于吃的种种，于是来聊聊心中所想。个人认为吃是一件极其重要的小事。一个人的时候，孤独的夜晚，因为有了好吃的，而变得格外美好。每每想到晚上的吃食，就能讲平凡无奇的夜晚变的充满期待，这份期待，与食物的种类无关，价格无关，它赋予了你生活中的一个个美好的片段。独居的人都是小怪兽，而吃食则是小怪兽的饕餮盛宴。下班以后，尽管想着待会儿炖甜汤，晚上不宜多吃等诸多理由，硬生生挨到八点半，还是没有忍住叫了份外卖，在茶足饭饱还抽空喝了碗甜汤的冬日感觉格外温暖，自动脑补吃饱喝足腆着肚子剔牙的情景，原来是如此宁静而又美好。很多时候，想着少吃一顿，却发现少吃的这一顿确是导致所有事情都做不好的罪魁祸首，吃了甜汤吃了饼干吃了薯片还觉得少了些什么，就是少了那份主食的晚餐，所以一切都做不好，一切都无趣了起来，于是在自己变的矫情之前赶紧出门觅食，吃到嘴里才会感叹原来真的少了一顿都不行。而我们所处的时代多么美好，它让你能够吃到那么多不同种类的美食。馄饨烤鸭煲仔饭，水饺面条葱油饼，生煎豆花手抓饼，肠粉烤串小笼包。变着花样吃，自己做着吃，四处转着吃，呼朋唤友吃。看到过一篇文章，叫做味蕾记得我爱你，对于上面的故事情节已经忘的七零八落，唯一记得的是柏邦妮所描写的食物细节，想起自己的故事，有时候，身边的人来了又走，朋友也好，爱人也罢，很多具体的人事已经记忆模糊，而与这些人事有关的食物却记忆犹新。小时候家里做的糖醋排骨，排骨氽水油炸，糖醋淀粉另外勾芡，刚起锅的糖醋酱汁，淋在捞上来的金灿灿的排骨上，从小到大未变的美味；小时候刚搬家时不懂事，问奶奶煮饭要放多少米，第二天奶奶就买了上好食材出现在我家楼下，记忆中的那顿烧鸡格外好吃；冬日里出差在皇城根下冻得瑟瑟发抖，一碗羊肉汤就能吃的头顶冒汗。对于很多城市，去过的地方，对于我来说，已经没有多少意义，吃食却历久弥新。武汉的鸭脖锁骨热干面，北京的豆汁烤鸭驴打滚，不记得那年在哪里游览了什么，而味蕾的记忆却愈发久远。所以对于我来说，食物的慰藉真的是远胜于其他。大多数时候，吃真的格外美好。