【今天也要好好吃饭】书评

今天有个饭局。

去到的时候，还没有其他人，显然到早了。那铺着俗气的明黄桌布的圆形餐桌上，静静地架着透明的玻璃转台，周围整齐规矩地辐射出十套仍包着消毒包装袋的碗筷。进一步往外看，便是同样套着俗气的明黄布套的高背椅。

可以相见，再过不久人都来齐了，那玻璃转台上会摆满一碟碟山珍海味，或是家常便饭，碗筷的包装袋会被撕开，照着广东人传过来的清洗餐具的仪式，一个个轮流冲洗，然后在一句句闲话搭讪中，每个人手中的筷子都伸向自己喜欢的菜色。

咀嚼，回味，点评。

而我？

我坐在家里的阳台上，翻开这本【今天也要好好吃饭】。

【书籍背景】

为了保持对一本书最原始的阅读体验，我通常不会在阅读这本书之前，去了解作者和相关的背景资料。所以我在看完这本书之后，去百度书籍资料才发现，书的作者竟然是【舌尖上的中国】的总顾问，冲着【舌尖上的中国】这个热门节目的收视率，想来能坐到总顾问这个位置的人，来头必然不小啊。

作为中国第一食神，连金庸都评价为，世间第一等风流人物。真是活的潇洒又任性。

【书籍内容】

这是一本美食书，对于一个吃货来说，这本书毋庸置疑是本可以珍藏的书籍之一了。书中主要有三部分组成——自述，食谱和食物的介绍。

第一部分是来自作者的自述，既然是美食书，当然是针对吃货对食物的想法，也是作者自身回顾一生，是如何与食物结缘，作为一个美食家，对待人生又是怎样的看法。对于作者来说，人生的意义就是吃吃喝喝，就这么简单和基本，因为简单和基本最美丽。和女朋友吃的东西最好吃，妈妈做的菜最好吃。不一定最贵的食物最好吃。芥菜任何时候吃都美味，蔬菜不甜带点苦，更似人生。

如果你对作者本人不感兴趣，那么可以直接翻到第二部分——食谱。这并不是教你做菜的食谱，而是跟你讲述世界各地的美味菜单，正如作者所提到的，去一个地方当然是吃当地菜肴才最地道啊。这里就分开讲个世界上不同地方的面式食物，和粉类菜肴。不仅如此，里面还时不时出现一些真正的食谱，从用料到做法都有涉及，很是适合喜欢动手的吃货啊。

而第三部分就是关于某种食物的详细介绍了，比如泡菜就横向对比了中国，韩国，朝鲜和日本等地的不同特色；又比如腐乳，就介绍了各种腐乳的做法和味道，顺便还透露最美味的腐乳出自哪里，等等这里就不一一例举了。

【阅读感想】

人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。吃喝从来都是人生大事，口腹之欲向来都是人之常情。作者把自己的人生理想贯彻的很彻底，这一点似乎就做的比大多数人要好。

我只是会想到林清玄在【修得一颗柔软心】里面说的那句话——他吃饭时不肯吃饭，百种需索；睡时不肯睡，千般计较，所以不同也。

最后转述一句话:

别的地方最多给你吃一个月就吃遍了。在香港，你需要半年。