美食日记（7）四月里的幸福饼

自制红薯饼

文|Lea

写在前面:

题目是借来的，张小娴的《三月里的幸福饼》，正好今天做了红薯饼，很棒呢！

01

和面的时候，别乱加牛奶。

全麦红薯饼很简单，先把红薯蒸好，然后碾碎，慢慢加全麦粉，到面团成型即可。

而我呢，刚开始小瞧了红薯里面的水分，擅自添加了一点牛奶，导致后面加面粉根本停不下来……

结果是:红薯的味道完全被覆盖，好在是个饼……

朋友对我的评价是:有一颗下厨的心，却没有得到做饭的天赋。

我觉得很有道理。

自制鸡蛋饼

放面糊的时候，冷锅。

这个饼，可以说味道很正了，鸡蛋的味道很浓，也不需要添加其他什么佐料。

面粉搅拌一下，加入鸡蛋继续搅拌均匀，筷子挑不起面糊，即可。

前前后后大概五分钟，来一点喜欢的水果和蔬菜，加一杯牛奶，一份快手且元气满满的早餐就有啦！

这是四月第一个礼拜的两个幸福饼。

02

千万不要为了减肥去夜跑，太危险了，万一遇到烧烤摊怎么办。

武汉的天，女人的脸，说变就变，这两天恢复好天气，也恢复了跑步，试过晨跑，还是夜跑适合我。

跑的好爽哦

马路边的烧烤摊

老家附近没有健身房，也没有合适的学校操场，于是，顺利的遇见了烧烤摊，哈哈。

烧烤摊于我而言，只是回忆了，回忆老朋友的，如果没有老朋友，烧烤摊没有任何诱惑。

只喜欢了一段时间烧烤，那也是最快乐最放肆的一段时光，关于高中，关于青春。

这是四月里保持的一个好习惯。

03

让五月天的演唱会拯救不开心。

做了一个很棒的决定，买了五月天长沙演唱会的门票，打破一下生活的平静。

感觉自己又要抑郁了，或者说，之前根本没有好，似乎，抑郁的人，都要搞一下艺术相关。

那就写文，看电影，看看对我来说很贵的演唱会。

一生一定要来看一次五月天演唱会，找到曾经那个充满喜怒哀乐的自己。

不知道从什么时候开始，开心快乐变成每天要给自己打的鸡血，不能把不好的情绪带给别人，所谓的不好的情绪，就是悲伤和愤怒。

情绪还有好坏?生气、悲伤、愤怒，这些情绪难道不是和快乐一样，正常的表达?

这是四月里一个勇敢的决定。

写在后面:

好好吃幸福饼。