每天一勺，软血管、降压，美容养颜……好处多到你记不住

老百姓都知道吃核桃补脑，那是因为核桃里含有少量的不饱和脂肪酸Ω-3（α-亚麻酸），但是每天吃20ml的“己所欲”亚麻籽油，相当于吃17斤核桃，实际上亚麻籽油是Ω-3（α-亚麻酸）含量最高的食物之一。

Ω-3（α-亚麻酸）是人体必需但自身又无法合成的不饱和脂肪酸，只能通过食物摄取，被称为“液体脑黄金”和“血管清道夫”，对提升脑力、提高血管活力和人体免疫力都有很大的帮助。

预防心血管疾病

大量的基础研究、流行病学调查、动物试验及临床观察表明Ω-3（α-亚麻酸）具有预防心血管病、降血脂、降血压的功效。由于Ω-3（α-亚麻酸）能明显降低血浆甘油三指的浓度，降低心血管病的死亡率和心源性猝死，已被美国心脏病学会和协会ACC/AHA)列为冠心病二级预防的一部分；2007年欧洲高血压学会和心脏病学会(ESH/ESC)高血压治疗指南建议, Ω-3（α-亚麻酸）可用于治疗高甘油三酯血症。

美容养颜，还能减肥

宾夕法尼亚州立大学和托马斯·杰弗逊大学的研究表明，在人能够吃的所有营养物质中，亚麻籽油中的Ω-3（α-亚麻酸）脂肪最能阻止饥饿感，使人有饱胀感。如此可以抑制食欲，促进新城代谢，加速脂肪的分解。同时，亚麻籽油中的Ω-3（α-亚麻酸）能改善皮肤脂肪含量，使肌肤更幼滑、滋润、柔软有弹性。还可以将亚麻籽油直接当作护肤品使用，亚麻籽油富含天然优质维生素E、A、B、D、K、F等，对皮肤的滋养非常温和，令皮肤细腻有弹性。

提升婴儿智力和视力

Ω-3（α-亚麻酸）是大脑的重要组成部分，占大脑脂质的20%，占视网膜的50%。人体大脑的分化主要是在出生前完成的，尤其在妊娠末三个月和出生后头几周，是脑组织快速合成期，80%～90%的认知能力取决于生前的发育。孕、产妇摄入充足的Ω-3（α-亚麻酸），可以促进胎宝宝的脑神经和视神经细胞发育，宝宝聪明又漂亮。如果婴儿缺乏Ω-3（α-亚麻酸），则会有脑发育迟缓、智力受损、机体发育缓慢、视力不好、皮肤粗糙等症状。

“己所欲”亚麻籽油有如此多的好处，非常适合孕产妇、婴幼儿、中老年人及脑力劳动者食用，小编贴心送上“己所欲”亚麻籽油食用方法，拿走不谢！

一、日常烹饪。和普通食用油一样，用于炒菜、煲汤、凉拌等家庭日常烹饪，最好不要用于高温煎炸。

二、拌酸奶。亚麻籽油拌酸奶的吃法，是由七次获得诺贝尔奖提名的德国著名医学家巴德维博士发明的，也称“巴德维饮食疗法”。其原理是亚麻籽油中的Ω-3与酸奶中的乳清蛋白充分融合形成一种脂蛋白化合物，可以溶解体内的脂溶性毒素，增加细胞含氧量，有抗癌、降三高的作用。

三、直接饮用。对于懒癌晚期或者基本吃外卖的小伙伴，可以直接口服食用，每天15-20ml，健康又方便。