陕西凉皮技术配方，秦镇米皮技术配方教程

如果你想学正宗陕西凉皮技术，小本创业改善生活的话？今天你算是来对了地方！

因为我掌握了彩色凉皮技术这门手艺，给我生活改变巨大，所以，希望我的经历和卖彩色凉皮正宗凉皮生意经验，能够帮助一些迷茫的朋友！

大家好，我是来自河南的徐水峰，19岁就去广东打工，辛辛苦苦的上了几年班，兜里没剩多少钱，过年回家看到其他人都混得有模有样的，自己还是一事无成，很是懊恼。对于再次出外打工，我已经厌倦了，想想既然已经辞职回来了，不如自己做一个小生意，年轻的时候不拼一把，以后哪还有机会？

当时手上没多少钱，那些动不动十几二十万的生意，真心没这实力。一次无意中了解到凉皮这行业，发现里面利润大，而且创业成本低，主要市场受欢迎程度高，正好适合我当时的情况。当时上网了解了下，发现很多都是品牌加盟，费用都好贵，还不算店铺装修，租金等，没个10万8万的下不来。后来去找我们当地卖凉皮的，想交钱学习，结果碰一鼻子灰，人家根本不教本地的！

（第一次做的凉皮）

那段时间一直毫无进展，每天都很苦恼。碰巧一天我在手机上找凉皮的做法，看看有没有网友分享，无意中了解到来自陕西的何大姐凉皮技术教程，当时我还担心是骗子，加了何大姐的微信，看他朋友圈里面，那么多 学员都是通过他们的技术学成功的，有那么多学员都是跟着她学会的，决定狠下心买一套，后来发现我的担心是多余的。师傅聊了很多，结合我当时的情况，他给了我很多中肯的建议。很多学员已经开店成功了，谭师傅 会把凉皮技术的全套流程和做法教给我们，并且不控制核心配方（也就是说不用购买昂贵的核心配料）。

收到技术资料后，花了整整一天时间，反复观看做法和细节，第二天就按照何大姐的教学视频，自己在家尝试制作，因为第一次做没经验，没把握好细节 ，导致成品品相有点不太理想，但是口味很不错，毫不夸张的说，味道完全可以媲美我们当地生意最火爆的凉皮口味。反正我是很满意这个味道，已经完全掌握了凉皮还有辣椒油的制作技巧。

（色香味俱全，辣椒油味道很棒，我还特意学了蔬菜凉皮，卖的很好）

剩下的就是找地址，当时何大姐建议我资金少从摆摊开始。说干就干，当即购买工具材料，没几天就把生意张陈起来，现在开业差不多半年时间，从当时的摆摊换成了店面，每天都忙的晕头转向，但是再累再忙我也开心，现在加上美团、饿了么等外卖平台，每天的营业额平均下来能达到2500元以上，每个月纯利润在20000以上。

(这是今天一天微信收到1700多，现金收了900多，支付宝200多，总计快3000了)

上月刚刚全款买了一辆属于自己的车，非常感谢何大姐给我指导和帮助，如果没有这次机会，估计还在苦逼的打工，更别现在还在市里面买了一套三居两厅。

（车虽然不贵，但是我看到了生活的希望，以后肯定会越来越好的。）

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