「零食」是很多人离不开的东西!
许多女生办公室的抽屉都会被零食占据。
那么对于一些很想吃零食,但又不想长胖的女生,应该如何选择呢?
废话少说
今天就给大家一些关于零食的......
硬核建议
1
拒绝「反式脂肪酸」
用白话讲就是:我们平时饮食中非常不健康的一种“油”
它是由「不饱和脂肪酸」经过氢化、精炼或者高温烹调后、可能产生的一类物质
如果你也不知道什么是「不饱和脂肪酸」
那请看以下「油类家谱」
在油的家谱中,「不饱和脂肪酸」是比较健康的油类
以橄榄油等植物油为代表,以黄油等动物油为代表的「饱和脂肪酸」就不那么健康了,比较容易让人发胖。
而「反式脂肪酸」不仅容易在腹部积累,导致肥胖,长期摄入还会增加人患心血管疾病的风险,男性摄入过多还会影响精子质量……
反式脂肪酸在我们平时生活中其实很常见
只不过它们常用一些「化名」来隐藏自己
比如氢化植物油、氢化脂肪、精炼植物油、起酥油、人造黄油、植物黄油、人造奶油、植物奶油、麦淇淋、奶精、植脂末、代可可脂……
它们常隐藏在如蛋糕、饼干、速溶咖啡、巧克力等零食中
我们在选择零食时要格外注意配料表中是否含有这类东西
而有些零食配料表中明明写了如起酥油这之类含反式脂肪酸的成分。
但是营养成分表里却写的反式脂肪为「0」,这又是怎么回事呢?
其实这里的「0」并 不是 绝对的 零 !
国家规定:凡是反式脂肪含量小于0.3g/100g,就可以在包装上标识反式脂肪为「0」。
所以作为易胖体质的女孩子来说,依然要不吃或少吃。
《中国居民膳食指南》中建议:每天反式脂肪的含量要控制在2g以内,如果你想减肥则标准要更低才可以。
2
尽量戒掉「添加糖」
零食中糖的含量一般都不低,比如饼干、蛋糕本身就属于碳水化合物,也算是糖的一种。
但这里我们着重强调的是「添加糖」
也就是一些零食配料表里所写的如白砂糖、绵白糖、冰糖、红糖、焦糖、麦芽糖、果葡糖浆等额外添加的糖类
它们虽然不起眼,但却可能暗中为你提供了更多的热量,助长了你发胖的气焰!
而且有一些「添加糖」除了在甜食、零食中常见以外,在一些像低脂酸奶、烤肉酱汁、辣椒酱番茄酱中的含量也一点也不少
如图的巧克力曲奇就含有「白砂糖」,而且「巧克力碎粒」中也含有白砂糖,不仅如此还加入了「赤砂糖」
所使用的油脂还是刚才所说的含有对胖子不友好的「饱和脂肪酸」的动物油「黄油」……
这要是吃了它两盒......
呵呵
这里稍微教大家的一个小技巧是:看「添加糖」在配料表里的排序,排序相对靠后的说明添加糖的含量也相对低
当然如果减肥期间我们最好戒掉添加糖实在嘴馋,我们可以尝试自己制作的不添加糖的零食
像自烤全麦饼干等都是不错的选择
3
学会控制「总热量」
是任何减肥方法的总原则,也就是能量亏空,即让每天我们摄入的热量小于我们每天消耗的热量
在这种亏空的状态下,我们肯定会瘦下来,但当然也要注意饮食营养的均衡
而零食在控制总热量这个问题上,我们能做到的其实非常简单,就是看包装上营养成分表上的「热量」一栏
这里一般是每以100g的千焦数作为单位的,为了让大家能够一目了然的对比,请看下面的参照物
所以大家选择零食的时候
可以看一下它们的营养成分表里的热量来算一下:自己相当于吃了几碗饭,然后再决定到底要不要吃吧!
好了,今天就给大家介绍这几点小建议
只有在选择零食的时候细致细致再细致,才能做到既能解馋又不会长胖
当然了,如果真的想减肥那么最好的零食还是——不吃零食
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