他吃了两个月健康食品，结果被查出了脂肪肝

圣诞节快要到了（虽然还有两个月），超市货架上已经摆满了圣诞商品。除了琳琅满目的装饰品，就是各种甜蜜的礼物。

圣诞橱窗

圣诞食品

德式姜饼是德国圣诞节家家必不可少的一种小甜饼，用面粉、蜂蜜、红糖以及丁香、肉桂等香料做成。虽然叫姜饼，但超市卖的大部分的姜饼里都是没有姜的。为了满足人们的口味，现在很多姜饼都会裹上巧克力脆皮或者夹上果酱软心，吃上一口，甜蜜到爆炸。

各种姜饼

羽毛昨天买了一包，下午坐在电脑旁边一边看电影、一边吃，不知不觉，一包200g的姜饼，电影还没看完就吃光了。

整整一个下午，羽毛都觉得牙齿很不舒服，就像喝过碳酸饮料后的感觉，牙齿软绵绵。并且羽毛也很奇怪，明明中午吃得很撑，可是为什么从吃掉第一块姜饼开始，就忍不住想一块接一块地一直吃？

羽毛在网上找相关资料，发现了一部纪录片，叫《一部关于糖的电影》（That Sugar Flim）。导演兼主角 Damon Gameau，主角原本的饮食结构是50%油脂，26%蛋白质，24%碳水化合物（主要来自天然蔬果）。完全不吃糖。

他找到医疗专家小组，一起做了一项实验，60天内每天吃40勺糖，观察身体会发生什么变化。40勺糖，你也许会觉得不可思议，但这确实是正常人日常糖摄入量的平均水平。

我们都知道像巧克力、冰淇淋和汽水这种高糖零食是不健康的，可是那些所谓的健康食物就真的健康吗？比如果汁、酸奶以及我们那些所谓的“低脂健康食物”?

为了避免脂肪对他身体的影响，在60天的实验期里，他只吃“低脂高糖”的食物，大部分都来自超市里的“低脂健康食品”，而不是垃圾食品。每天摄入的总卡路里和实验前并没有变化。

实验进行到一半时，男主发现他经常感到饥饿、大脑混沌、脾气暴躁、肝脏脂肪大幅增加，腰围快和他怀孕的女友差不多大。

60天的实验之后，通过对他的血液检查，发现他各项指标都变得不正常，有脂肪肝倾向，有心脏病风险，体重增加8.5公斤，体脂增加7%，腰围增加10厘米。

所以说，超市里的健康食品真的健康吗？