莴笋男孩

新年回来和新同事聚餐，在衡山小馆点得有些多了，我的筷子越过烤鸭和港式点心，指向那一个蔬菜，说：“这个莴笋让我来解决吧。”同事May笑着纠正说：“这是芥兰。”

原来芥兰削去外皮，长得模样也是有点像莴笋。也许我太久没有吃莴笋了，连芥兰在我眼里都变成了它。

卡通片里有爱吃菠菜的大力水手，格林童话里有莴苣姑娘。乃们知道吗？其实我是个莴笋男孩，莴笋能给予我力量。在长期吃不到莴笋的时候，我的力量值在减少，我的魔法值也在减少。

“莴笋”也好，“莴苣”也罢，那都是同一种东西，小时候在浦东我们都叫它“苣笋”，我在建平中学上高中的时候，发现大家都叫它“乌笋”或者“香乌笋”，现在看来也许是我理解错了，应该是“莴笋”或“香莴笋”。

不过奇怪的是，我爸妈现在也叫它“莴笋”了。

莴笋这玩意儿东西方都有，是浦东的一种常见蔬菜。总是和春天一起到来，我妈妈会加点糖和醋，做成凉拌莴笋，更多见的是肉丝炒莴笋，还有把莴笋和肉丝煮汤。

我的童年是我人生的春天。莴笋就是我人生春天的春天。在那个风也带着香味的季节里，我欢乐的吃着莴笋。给我力量，让我成长，百吃不厌。

我记得小时候，一直是吃莴笋的主体部分，我们甚少吃莴笋叶。从某一天开始，我妈把莴笋叶炒了一盘，我哥哥一向不怎么吃蔬菜，他是永远的蘑菇、花菜。可是那一次，我妈和我都觉得莴笋叶好好吃。

莴笋叶炒出来颜色是深绿色的，带着些许光泽很漂亮。吃到嘴里，有一股清香，写到这里我有点词穷了，我要怎么形容莴笋叶的香味呢，也许最好的形容就是“莴笋叶的香味”。

因为那是如此的独一无二，在我看来胜过了世界上绝大多数的蔬菜，是一种令人销魂的味道。它的口味不淡也不重，那种香味不能用“Duang”来形容，却可以用“Ziyouyou”来形容，就是它柔软的锁住了你的灵魂，它不声不响的征服了你。

对我来说，这世界上最佳食物不是生蚝或鱼子酱，而是清炒莴笋叶。想象一个场景，如果我迷失在撒哈拉的风沙中，逡巡来到一个小镇上，如果当地菜馆端出一盘莴笋叶的话，那绝对会让我疯狂，让我进入歇斯底里的狂喜。

如今我已经不再住在浦东的童年里，也不会再看到大地上装载着各式各样的蔬菜，不会在每一个春天，遇到那些蓬勃生长的莴笋们。

在前几天，也就是春节里，菜场还关着。菜场对面的小摊倒是有些蔬菜在买，我凑近一看，居然有莴笋，我就立刻买了一个，外加竹笋和青椒。

到了半夜，我把莴笋的叶子疯狂的撕扯下来，给自己来了一盘清炒莴笋叶。那味道……怎么说呢？反正瞬间就消灭了。

莴笋的主体部分就那样的扔在厨房的台子上，过了一个星期，我把它拿起来一看，原来把周边部分刨掉，里面还能吃，还是清香的莴笋。

我亲爱的莴笋，原来你是那样的顽强啊。我将它和蛋、饭一起炒，就变成了莴笋蛋炒饭。怎么说呢？反正瞬间就消灭了。

最后，我想聊聊莴苣姑娘。

其实长发公主取材于格林童话里的莴苣姑娘。同样是受困于高塔之上，一头秀发如瀑布般洒下来。可是莴苣姑娘的故事开头要有趣得多，一个怀孕的女子看着邻居家水灵灵的莴苣，说好想吃。于是巫婆就说，她要换走她的孩子答不答应。然后丈夫只好答应了。于是那个小女婴被起名为莴苣，困到高塔上了。

什么？只好答应了？

想必格林兄弟和我一样，也是热爱莴苣的人。