【3·15打假】长期喝粥养胃？少食多餐养胃?这些养胃谣言你中了几个？

【3·15打假】长期喝粥养胃？少食多餐养胃?这些养胃谣言你中了几个？

微信公众号：健康大侦探  ID:JK-DZT

3月15日

又到了一年一度的「打假」时刻

据统计，谣言几乎与人类历史同龄

每产生2条谣言

就有1条跟健康相关

作为健康界的科普小能手

打假、辟谣这种事怎么能少得了力哥

网络上关于养胃的谣言满天飞

是养胃还是「养废」

所以，今天力哥就来充当一盘

肠胃「谣言粉碎机」

各个击破养胃谣言

力图还原养胃真相

这些谣言你肯定中招过

谣言1.胃不好多吃素，少吃肉，素食容易消化。

真相：素食，比如芹菜、韭菜等根茎粗、纤维素多的就不容易消化，且这些蔬菜较粗糙，更易磨损黏膜，使胃更加不舒服。

而肉类里面含有多种植物性食物所不具备的营养素，如优质蛋白质、必需脂肪酸及某些B族维生素，胃黏膜的修复和更新都需优质蛋白。如果消化不好的溃疡病人，建议把肉切碎，采用蒸、炖的方法食用。

谣言2.养胃少食多餐最有效

真相：少食多餐确实对胃功能减弱患者有效，但盲目任性频繁加餐将打乱饮食节律，增加胃的负担，反倒诱发并加重胃部疾患，而且进食量难以控制，造成营养失衡。

食物一旦进入胃内，就会刺激胃黏膜，不仅促使胃肠蠕动加快，还会使胃酸及胃蛋白酶分泌增加，这对溃疡患者来说，属于雪上加霜。

因此，像糖尿病、急性肠炎、胃溃疡等特殊患者，建议听从医生的饮食建议。而大多数人，则每天定时定量规律饮食更重要。

谣言3.长期喝粥养胃

真相：粥里面主要是糊化的淀粉，容易消化。但胃有【用进废退】的特点，如果长期总是吃特别好消化的粥、软面条，胃的消化能力就会越来越差。而且，好消化意味着，饿得快呀。

当然，泡汤饭也是一样的原理哦。

谣言4.喝牛奶保护胃黏膜

真相：牛奶会稀释胃酸，暂时在胃黏膜的表面形成保护膜，但这层保护膜也是一瞬即逝。相反，牛奶促进胃酸分泌的作用比它稀释中和胃酸的作用更强，有报告说喝牛奶后胃酸分泌量可增加30%。因此患胃病时喝牛奶要慎重，最好在病情稳定恢复之后再饮用。

谣言5. 饭后吃阿司匹林不伤胃

真相：目前阿司匹林包括阿司匹林肠溶片和普通的阿司匹林片。

现在临床上用的阿司匹林多数是阿司匹林肠溶片，它是在阿司匹林的外面包了一层包膜，这层包膜可以控制药物在肠道中释放，减少对胃部的局部损伤。且空腹时胃排空速度较快，药物和胃接触的时间较短，因此更为安全。

如果饭后服用阿司匹林肠溶片，反而更伤胃。而普通的阿司匹林片建议餐后服用。

谣言6. 经常站着吃饭，容易得胃下垂

真相：胃下垂指人在站立时，胃下缘已到达盆腔，这往往是由膈肌悬吊力不足，或肝胃、膈胃韧带松弛、退化，或腹内压下降、腹肌松弛等原因引起。而且胃下垂与体型瘦长也有关。

站着吃饭和胃下垂没有直接的因果关系，但长期站着吃饭会对胃的消化功能有一定影响。

谣言7.检查出幽门螺旋杆菌就有胃癌。

真相：幽门螺旋杆菌是慢性胃炎、消化性溃疡的主要致病菌。至于检查出体内有幽门螺旋杆菌，是不是就有胃癌？根据目前的研究来看，两者的确有关联。幽门螺旋杆菌阳性检出率高的地区，胃癌的发病率也高。

但是，幽门螺旋杆菌阳性并不意味着将来一定会得胃癌，幽门螺旋杆菌阳性仅仅是胃癌发病的因素之一，人、环境等因素也是至关重要的。

谣言8.口臭是因为肠胃不好。

真相：口臭很可怕，谁臭谁尴尬。且不说「肠胃上火」这个命题站不住脚，要知道，引发口臭的原因有很多，并不存在唯一的「根源问题」。

更何况，绝大部分的口臭，是口源性口臭。很多人的口腔卫生状态不好，牙齿上堆积了大量的菌斑、软垢、牙结石，还有人患有牙龈炎、牙周病、龋病等口腔疾病，这都容易导致口源性口臭。

谣言9.重度肠胃炎期间不能吃鸡蛋？

真相：鸡蛋中蛋白质和脂肪含量比较多，会加重胃肠道的负担，进而加重病情，导致呕吐、拉稀更重、肚子更疼等，所以在一般情况下，不建议重度肠胃炎患者吃鸡蛋。

谣言10.萎缩性胃炎都会变成胃癌

真相：萎缩实际上是指正常胃黏膜的固有腺体数量减少，被其他纤维炎性组织替代，或者变成其它肠化生上皮细胞。它的确是胃癌的癌前病变，有转变成胃癌的风险，但真正转变成胃癌的概率很小，定期复查即可。

谣言11.葡萄干含促干剂烧肠胃

真相：葡萄干上的促干剂残留量很低，无需担心使用过促干剂的葡萄干会有碱超标等潜在风险。且在浸泡之后、晾晒之前，果农会对葡萄进行清洗，附着于葡萄表皮的强碱溶液很容易被水洗掉。

食用从正规渠道购买的葡萄干产品，无需担心促干剂残留超标烧伤肠胃或造成其他健康隐患。

谣言12.泡面加雪碧胃会爆炸。

真相：首先，人的消化道是有排气机制的，当气体在肠胃堆积的时候，人是可以通过「打嗝」或「放屁」来排出，不会爆炸。

雪碧是碳酸饮料，含有二氧化碳，不需要和任何其他事物发生反应就会释放大量气体，单纯快速地喝雪碧容易引起肠胃不适哦。

恭喜你看完这些，成为实力辟谣者，浑身散发着智慧。动动手指转发给更多的人看到，让养胃谣言无处遁形。

愿人人都拥有健康肠胃

享受生活·享受美食

内容综合自丁香医生、四川大学华西医院、生命时报、小大夫漫画。

健康大侦探

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