画蛇添足的Mac Navicat Premium中文数据乱码

添加了一个远程数据库新链接，习惯性地把Encoding设置为utf8，结果查询数据库中列表时，发现原来的中文数据全部乱码。
后来才知道创建新链接的时候把Encoding不用管设置为Auto就好了；也不清楚这和windows上的处理方式为什么不一样。