要想喝上一杯美味香醇的意式咖啡,一定得去精品咖啡馆吗?
其实,用我们给你推荐的这台,小巧、好用的家用意式咖啡机,就能轻松搞定~
它出品的咖啡,一点都不比精品咖啡馆的差,极大地提升了我的生活幸福感,不仅省了钱,还享受到了操控它的乐趣!
早在1985年,Solis就发明出了全自动咖啡机,并赠送给了当时的罗马教皇约翰·保罗二世。
萃出来的咖啡,油脂丰富,无论是做奶咖,还是美式,都很不错。
奶缸、不同规格的粉碗、接粉环、压粉器、量勺、清洁刷,一应俱全。
用它打发的牛奶与浓缩交融,最后勾勒出你想要的图案,再拍张照,分分钟就是一张圈赞无数的朋友圈美照啊!
制作dirty:
把冷牛奶倒入杯中,令萃取出的浓缩淋到牛奶上。
动图有做加速处理
制作美式咖啡:
把浓缩倒入冰水中,就是一杯清爽的冰美式,好喝无负担!这些做法只是抛砖引玉,你可以尽情发挥想象力,用浓缩咖啡,搭配任何你想调制的饮料、水果,每天都有新花样,很有乐趣。
朋友来家里做客,有它帮你,能轻易制作出一杯令朋友赞叹不已的美味咖啡,实在是太给力了~
咖啡机有图中的白色,还有红色、银色可选。我们同时给你找到了“Solis”家新出的电动磨豆机,也很好用。
意式、手冲的咖啡粉粗细都能搞定,大家可以按需选购。
注:后文会具体介绍磨豆机。
“Solis”家用意式咖啡机,现一条生活馆有售 ▼单独咖啡机 限时特惠价 2999(日常售价 3499)
咖啡机+磨豆机 限时特惠价 3599(日常售价 4299)
9月20日23:59特惠结束
即日起至2020年12月31日,购买这款咖啡机,还可获赠一节专业咖啡培训课程,具体地点及预约流程详见文末
打开它,享受一杯好咖啡
温馨提示:要想喝到口感干净的咖啡,建议使用纯净水哦。
最右边那个是接粉环,可好用了!
将接粉环放置在手柄上后,再把磨好的咖啡粉倒入手柄中,前后水平晃动两下,有助于咖啡粉分布均匀,同时避免粉飞得到处都是。
用手指轻轻拂过粉表面,使咖啡粉大致分布均匀。
随后,将手柄卡在压粉垫的凹槽处,用压粉器向下按压,按压后,轻轻旋转两圈就好了。
最后,用手指清理下手柄四周残留的粉末,将手柄拧在机器上,就可以准备进行萃取了。
注:这里提到的水温指的是出水口温度,受环境影响,可能有细微差异。
单杯(低档温度):温度约为88℃~90℃,
双杯(中档温度):温度约为92℃~94℃,
蒸汽(高档温度):温度约为95℃~97℃。 选好温度后,再按一下“设置”键,再按下“单杯”或“双杯”,去选择所需杯量。按完杯量后,机器就开始萃取浓缩咖啡液,机器有记忆功能,下次使用会沿用你之前选好的温度,就不用来回调了。
在正式萃取浓缩之前,机器会利用较低的压力,预先湿润咖啡粉饼,再开始萃取,使得萃取更均匀,能轻松制作口感香滑浓郁的意式浓缩基底。
萃取压力可以在仪表盘上清晰地看到,心中有数。动图有做加速处理,实际没这么快
萃取出的咖啡液,油脂丰富,刚一流出来,离老远都能闻到浓郁的香气,绝了!
萃取双杯的话,可以在手柄下方放置两个杯子; 萃完机器会自动停止出液。萃取完成后,也别忘了及时清洗手柄和机器。
将手柄取下来,在接渣桶上敲两下,倒出咖啡渣,再用抹布擦干净粉碗、手柄。
然后再按下出水键,清理一下刚才萃取过程中可能残留在出水口处的粉渣。
第五步:打奶、拉花
按下“蒸汽”键,等待蒸汽键闪烁完毕,直到常亮(大约20秒)。
然后旋转机器右边的旋钮,就可以出蒸汽了,蒸汽量还挺大的,很好打发奶泡。把牛奶倒入奶缸,蒸汽棒沿着缸嘴放入奶缸。
再把蒸汽棒的末端指向奶缸的3点钟或9点钟方向,让蒸汽棒末端稍微露出一点,以便空气进入,开始打奶泡。
打奶泡其实有两个过程,先是把奶打发,等奶缸中的牛奶液面开始上升后,再把蒸汽棒彻底埋进奶中,全程用手摸奶缸,等到刚一开始觉得烫手时,就可以关闭蒸汽了。蒸汽棒可以360°转动,使用灵活。
还有一个硅胶把手,操作时避免烫到手。小编一开始对打奶、拉花一窍不通,去B站上找了些拉花大神的视频学习、练习,很快就能掌握基本的拉花技能了!
第六步:收尾清洁
用附赠的小抹布,把沥水盘、机身和台面擦干净。沥水盘也是可以拆卸清洁的。
向外轻轻一拉就拆下来了,把废水倒掉,冲一冲,擦干净,再放回原位。
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快瞧瞧这扎实的用料、做工!
手柄和压粉器很有分量。
小编还特意上秤测量了下,跟我之前用的玩具机简直是天壤之别。单独咖啡机 限时特惠价 2999(日常售价 3499)
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简单介绍一下磨豆机
磨豆机体积不大,外观简约,跟咖啡机摆在一起挺搭的。
很厉害的一点是:它有多达22档粗细可调,手冲、意式的需求都可以满足!
锥刀式刀盘,磨出来的咖啡粉,粗细均匀,极细粉很少,确保咖啡口感平衡。
此外,磨豆过程中刀盘不过热,不会破坏豆子本身的油脂和香气。
操作也很简单,选好所需刻度,按个键,咖啡粉就落到底部接粉盒里,方便、快速。搭配上文推荐的意式咖啡机,简直是天作之合!
机器侧面有一个旋钮,比如旋至“2”,机器就会自动磨出大约2杯量的粉,然后自动停止,特别省心。
咖啡培训课程预约信息
支持上课城市:北京、广州、深圳、杭州、成都、苏州、海口
预约电话:400-6666-568
1.收到货后,拨打电话预约登记,提供自己的地址方位、购买时收货人的手机号码 2.官方会结合各地学校开课时间,统一安排,安排好后会电话通知上课时间、地点3.400电话工作时间:周一~周五(上午9:00~12:00;下午1:00~5:30)
4.本活动截止时间:2020年12月31日