Day 509：怎样卖掉更多的奶昔？

怎样卖掉更多的奶昔？

这个案例来自于克里斯滕森的著作《与运气竞争》。

当时他们要给一家快餐连锁品牌做奶昔的销售方案方案。

这家连锁公司换了好几个月研究这个问题。他们讲完全符合奶昔消费者特征的顾客，请过来连续询问问题，比如说，你能不能告诉我们该怎么样改进，才能让大家购买更多的奶昔，希望奶昔的价格更低，还是巧克力更大一点，或者更有嚼劲一点，或者巧克力味再重一点。

顾客们说了他们的喜好，连锁店根据他们的反馈，做了很多尝试。营销人员付出了很多努力，然而几个月之后，奶昔的销量一点都没变。

克里斯滕森想从另外的角度考虑，这是用户在生活中出现什么样的任务，才会使他们到餐厅买奶昔。

这种思考方式的根本原理在于，用户不是在购买一款商品，而是在用商品完成他们生活中的一项具体任务。

基于这种思路，营销团队用了一整天，在餐厅里观察顾客，人们在什么时候购买奶昔，他们穿什么样的衣服？是自己一个人吗？除了奶昔他们还会买别的东西吗？他们是在餐厅里吃喝玩还是开车带走？

最后他们发现，很大一部分奶昔是在早上9点之前卖出的，而购买的人是独自到的快餐店，他们不会在餐厅里喝完，而是开车带走。

营销团队很快就发现，这些用户其实是需要用很长时间开车上班，如何让旅途变得有趣？他们就不饿，但是他们到十点钟左右可能又会觉得饿。买其他东西嘛，都不太方便。喝完奶昔，大概需要花20分钟左右，很适合路上。

这些用户，只是为了在早上完成一件任务。