紫砂壶友
紫砂壶友

你觉得泡一杯普洱茶很简单？泡茶之前你有认真地思考过吗？

选择一套称手的茶具

但从普洱茶味的自然胥出上来讲最好选择紫砂壶作为冲泡工具。因为紫砂壶专有的透气性与保温效果能将普洱的茶性发挥得淋漓尽致。

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注意投茶量

投茶比例的多少一般要根据饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的形状以及泡茶器皿的容量来定，至于茶的浓淡，就要按照自己的口味来调整了。

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水温的掌控

水温的掌握，对茶性的展现有着重要的作用。高温有利于发散香味，有利于茶味的快速浸出。

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出汤的时间

冲泡时间长短的控制，目的是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确。陈茶、粗茶冲泡时间长，新茶、细嫩茶冲泡时间短；手工揉捻茶冲泡时间长，机械揉捻茶冲泡时间短；紧压茶冲泡时间长，散茶冲泡时间短。具体掌握时，要根据茶叶的特性决定。

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