自制芝麻核桃酥

儿子说腰疼,纠结要不要吃点六味地黄,晚上忽然看到电视机旁的那兜核桃,就想着赶紧想办法吃掉,别放出油了,打开冰箱取出冷藏的麦芽糖,找出年前买的黑芝麻,敲了一碗核桃仁,然后上锅炒芝麻核桃,然后领取一锅加热麦芽糖,不粘锅比较给力,稍稍熬了一会,等筷子挑起糖就拉丝时把芝麻核桃倒进去关火搅拌勻,然后小碗涂上香油,趁热放碗里压平定型,看着有点软,第二碗就放了点白芝麻,折腾了一个多小时,卖相不错的芝麻核桃酥做好了,因为是趁热吃的,口感有点酸,今早上拿出吃时口感好了许多。这个难度不大,喜欢动手的友友们可以试试做。

自制芝麻核桃酥_第1张图片
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