喜茶、一点点、古茗…大数据揭秘网红奶茶真实外卖销量

日前，”2020中国餐饮（品类）十大品牌“颁奖盛典落下帷幕。”2020中国餐饮（品类）十大品牌“”2020中国餐饮（细分品类）三甲品牌“两大奖项揭晓，160个餐饮品牌获此殊荣。

其中，十大茶饮品牌榜单备受关注，上榜品牌个个实力不凡。茶颜悦色、书亦烧仙草、古茗、益禾堂、甜啦啦等品牌新进入十强。排名前十的品牌分别是喜茶、蜜雪冰城、奈雪的茶、coco都可、一点点、茶颜悦色、书亦烧仙草、古茗茶饮、益禾堂、甜啦啦。

奶茶店的加盟这两年很是火爆，各地的小奶茶店遍布城市的大街小巷。哪些茶饮品牌投资回报率更高？网红奶茶品牌的真实销量怎么样？奶茶加盟真的挣钱吗？对实体经营不易有一定感知的餐饮老板，你是否对街头常见、品牌不一的奶茶连锁店的真实数据和盈亏状况好奇呢？

今天，小编就以这十大茶饮品牌为例，在餐饮情报上查询对比各个品牌的数据，潮水褪去，数据说话！究竟谁才是奶茶品牌的销量王？

在餐饮情报小程序的外卖数据中，我们选择品类-奶茶茶饮，按照不同维度对比，我们可以看到，6月外卖总销量排名前三的是一点点、蜜雪冰城、coco都可。总销量前十中，有3个品牌并不在十大茶饮品牌中，分别是贡茶（销量第7）、茶百道（销量第8）、沪上阿姨（销量第9），可见茶饮市场竞争激烈。喜茶（销量第11）、甜啦啦（销量第23）、茶颜悦色（排名第76），这3个实力强劲的品牌在6月外卖销量榜中并未进入前十。

和5月对比，蜜雪冰城新增外卖单量117.6万，书亦烧仙草新增115.6万，增长势头强劲。益禾堂、古茗分别新增80.1万，69.2万，增幅明显。一点点和coco都可分别新增33.4万和26.1万，保持平稳较快增长。甜啦啦、喜茶、茶颜悦色均保持正增长。奈雪的茶外卖销量同比下降2.6万，成为唯一负增长的品牌。

在十大茶饮品牌中，主攻低价市场的蜜雪冰城店铺数量最多，超过7000家店铺，几乎是第二名书亦烧仙草的2倍，益禾堂、coco都可的总店铺也超过了3000家。专注于直营、不加盟、不代理的茶颜悦色仅有84家门店，在十大品牌中店铺数量最少。

在外卖月销量超过6000单的门店中，一点点有127家，占品牌总店铺数的4.54%；古茗有87家，占总店铺数的2.94%；coco都可有52家，占1.53%；益禾堂有49家，占1.37%；书亦烧仙草有34家，占0.90%；奈雪的茶有23家，占6.30%；蜜雪冰城有21家，占0.30%；喜茶有2家，占0.44%；6月，茶颜悦色和甜啦啦没有外卖销量超过6000的门店。

6月外卖销量3000-6000单的门店中，奈雪的茶有148家，占品牌总店铺数的40.55%；一点点有784家，占28%；喜茶有111家，占24.45%。其余7个品牌占比均低于20%，其中茶颜悦色、蜜雪冰城、甜啦啦低于10%。

6月外卖销量1000-3000单的门店中，喜茶有274家，占品牌总店铺数的60.35%；coco都可有1817家，占比为53.6%；奈雪的茶、一点点、书亦烧仙草、古茗等品牌均在40%-50%，其余品牌均低于40%。

6月外卖销量小于1000单的门店中，甜啦啦有888家门店，占品牌总店铺数的91.45%；蜜雪冰城有4685家，占比为65.88%；益禾堂有1963家，占比为54.91%。其余品牌均低于50%。

综上可见，在十大茶饮品牌中，喜茶、coco都可、书亦烧仙草、古茗、一点点的多数门店外卖月销量在1000-3000单，奈雪的茶大多数的店铺外卖月销量在1000-6000单不等。蜜雪冰城、甜啦啦、茶颜悦色、益禾堂的大多数的店铺外卖月销量低于1000单。其中甜啦啦、蜜雪冰城、益禾堂的外卖销量与低价位、着力下沉市场的定位有关，而茶颜悦色与品牌差异化定位和严控异地扩张等因素相关。

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