天水蔬食料理---仲夏时节

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天水蔬食料理
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天水古朴的餐具

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苦瓜黄豆猪肚菌汤

汤,醇厚中泛着淡淡的苦涩,就像今天的心情。

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前菜

前菜的名字实在太长了“黑松露白芦笋,海葡萄,桂花蜜浸小番茄,配奇亚籽酵素”,不过味道有惊喜。海葡萄是一种植物菌,配上日本芥末酱油,口感既清新又刺激。整道菜味道浓烈,丰富,有层次。

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主菜: 巴东猴菇排

土豆和猴头菇,用鲜香的酱料烹制,食之有肉味。

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丝瓜佐甜玉米汁

酱油让没有什么味道的丝瓜变得不难吃,玉米汁浓稠甜美,这道甜甜咸咸的菜,口感居然很和谐,意外。

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柠檬薄荷茶

今天中午,天水蔬食料理的生意很好,上菜的速度有点慢。喝了好几杯柠檬薄荷茶,真喜欢这款飘着薄荷香气的柠檬茶。

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味增烤茄子

切开茄子,流出腰果打成的酱汁,混合着盘子里的番茄酱,吃完这只茄子,感觉有点饱了。

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荔枝菌 五常大米饭

只有这个季节才有的荔枝菌,搭配香糯有嚼劲的大米饭,不知不觉就吃完了一盘。

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葱油面

天水赠送的生日葱油面,浓香鲜韧,好吃又暖心,太感谢了。

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破布子山苏

天水的好多食材,以前闻所未闻。这种蔬菜,也是第一次尝试。

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木薯九层糕

美好的食物,怡人的环境,一扫心头阴霾,可以满血复活了。

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