荷花亭吃饭记

昨天我去荷花亭吃饭。

我点了一个鱼饼,加一个米汤煮的青菜,再加一碗米饭。很清淡、很素净,正是我当时要的感觉。我不由得想,如果每个食客都像我,那这家餐厅一定开不下去了。不过这是不可能的,周围的食客都是三五成群,最少也有两人,或是夫妻,或者闺蜜等等,极少有像我这样的单身食客。

鱼饼味道很好,还有味道清甜、色泽清丽的蘸料,非常棒。米汤煮的青菜,也很不错,对于我这样一个吃饭喜欢喝汤的人来说,是一个非常好的选择。我正愉快地开动着,突然嘴里出现一丝异味,疑似嗖味,我眉头一皱,心下大呼糟糕,只得无奈地把这一小颗吐出来。一看,原来是一颗枸杞。我又尝了尝菜汤菜叶,味道恰到好处,没有任何异味,有问题的只是作为配菜的几颗鲜红的枸杞。

作为一个表面张牙舞爪,实则已经学会隐忍大度的中年女性,我继续不露声色地吃着,心里却犯起了嘀咕:我是一言不发地吃完结账,还是要说出来呢?……我又尝了一颗枸杞,又确认了一遍,的确有问题。(糟糕的是,这颗太小,我不小心吞了下去。)作为一个有做饭经验的人,我几乎可以想象得到这个错误的来由:厨师提前把干枸杞洗好,正值湿热天气,时间一长,枸杞的表皮被水沤嗖了,做菜时没注意顺手就加进去了。我们自己在家里做饭有时也会犯这种错误。

我把服务员叫来,我叫她去拿一小碟这个菜里头的枸杞过来。她不解其意,反复问了几遍方才离去。过了好一会,她才拿着一个小碟子回来了,里面是表皮湿润、硬硬的枸杞干,我尝了几颗,质量上乘,毫无异味。很好,至少原料没有问题。

我把事情的经过微笑着告诉服务员,她一直面带微笑,不置可否。我说,本来我不打算说的,但是我最终还是决定说出来,因为我经常来这里吃饭,我希望自己吃得更放心。我只得要求她给我打折,我的理由很简单,菜品有瑕疵,打折对于店家是一个提醒。服务员始终面带微笑,态度和蔼,但对打折持保留态度。另一个服务员好奇来问,我懒于解释,叫之前的服务员给她说,她俩于是一同离桌,好一会没回来。我有些不耐烦了,打算放弃和她们理论,招手叫她们过来结账。

一位穿白色衬衣的男士过来,估计是餐厅经理。我正跟他说着,有个服务员过来,在旁边含糊不清地说了几句,大致是,还不知道是不是菜里有问题呢。我一听,一下子就激动起来,指着菜大叫,我肯定这个菜有问题,不然就叫厨师过来尝一尝。餐厅经理个子高高、面容淳朗,和他说话很让我安心,感到自己被完全理解了。他把菜退了,又问我有没有吃好,需不需要换一道菜。临走还把那道菜端走,去了厨房。

服务员们在那里叽叽喳喳给我结账,我听到把那道菜退掉之后还给我打了个九折,其实一共也没有多少钱,不是钱的问题。他们把一百元找零的钱递过来,我一接过来就起身离开了,我在这里耽搁得有点久了,所幸事情处理得很圆满,我很满意。

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