老字号化州糖水为什么那么销魂？

文/逗逗  图/摄图网

中国的大学校园，和后门后街一衣带水，催生了众多的小餐饮店，从炒饭炒菜的大排档到清新文艺范的小甜品店，既满足了饥肠辘辘的胃，等到毕业的时候，回忆起来又略带一点校园情怀，特别是常见的老字号品牌——化州糖水。

化州糖水，自带吸粉功能，所到之地，迷弟迷妹蜂拥而至，懒得去饭堂吃就当做早餐，中午不想吃饭就来两份饱肚有料的糖水，晚上一言不合就吃糖水，女生聚餐首选也是糖水店，怡情又亲民。

老字号化州糖水为什么那么销魂？深得人心，而且还影响了一代人的成长？

1.便宜亲民。

比起现在流行的港式糖水和台式甜品，化州糖水的售价相对便宜，价格从4-7元波动，就算吃饱吃撑，也不需要上到几十块钱，一顿糖水，不至于影响大学生的生活费。

而一碗鲜芋仙的芋圆n号，动辄25元起，一碗许留山的杨枝甘露，起步价20元起，价格略贵也更加上档次。相对比而言，化州糖水就有点小家子气了，小家碧玉的，而这正是化州糖水的优点，她就像勤俭持家的妈妈，给你做了一碗又一碗的家常糖水，让你熟悉她的厨艺，陪伴了你的大学生涯。

2.好吃，料实在。

不同于游走大街小巷的推销，产品可以稍微渗水，化州糖水可以说是卖白菜价，做良心出品，产品的原料都是实打实的干货，番薯就是番薯，汤圆就是汤圆，芋头就是芋头...基本上都是店家自己在菜市场挑选，削皮，熬煮，冷却，冰冻，售卖...

真材实料看得见，消费者喜欢的，正是这些走心的料，吃得放心，吃得实在，少了提防心，也不需要去过滤一下是否值得一试。

3.老品牌，靠谱。

作为一家屹立不倒的糖水店，化州糖水已经晋升为老品牌，靠着品种繁多满足不同口味要求的消费者，还有实打实的质量保证，赢得了迷弟迷妹的欢心。

能够成为老品牌的，需要经营多年，并且口碑好，能够吸引顾客再次到店消费，而且还愿意介绍更多的人到店里消费。

我们对老品牌是什么样的态度？就像你在超市的货架上看到中华牙膏，你会感觉很窝心，有见到老朋友的熟悉感，即使你可能暂时不需要购买牙膏，你都觉得，友谊还是杠杠滴，品质也不需要怀疑。

4.靠近校园，有青春气息。

不同于连锁的肯德基和麦当劳，化州糖水老店的经营模式比较单一，一般都是老板一家子经营n多年，以致于你从这里离开多年回来，故地重游，你还是觉得依然很熟悉，好像没发生什么变化。再来一碗糖水，仿佛还是记忆里的味道。

在台湾和闽南地区，这种味道叫做“古早味”，传统的制作工艺，手工熬煮，年纪越成熟，越喜欢这种简单的味道。

一家糖水店，如果你是刚好住在附近，那它几乎是承包了你儿时的甜蜜回忆，朴素的装修装饰也掩盖不了它的魅力，不少人在离家多年之后，还能回忆起这碗童年里的糖水味道。

哈哈！就让我们继续做一枚安静的迷弟迷妹吧，静静地吃下这碗心意满满的糖水，直到毕业，直到离开校园的前一刻，都能想起曾经那一勺一勺的甜蜜和温馨，微不足道，却不可或缺。