请叫我煎药小能手

        喝了一个半月的中药，在北京的时候去老字号同仁堂煎药，密封的塑料包装放在冰箱能保质半个月。喝的时候放在烧开的热水中泡一泡，等热乎了直接撕开包装便可畅快的一饮而尽。

       月末从京返长，行李箱里塞了满满一箱中药材。单位搬家后地处偏僻，住处附近没有可以煎药的药店，而且听说自己煎的效果比药店好，于是在综合市场购得一个大号砂锅，开始漫漫的煎药之旅。

       事先上百度科普了一下煎药的程序和先煎、包煎等知识，晚饭后开始认真的实操。先把药材放在锅里泡上个把小时，充分吸水后连同泡药的水倒在大碗里备用。全程矫情的不能接触一丁点油花，就连捞药材的筷子都是特意新买的。

       两包生牡蛎是先煎药，碾碎的牡蛎壳一加热贴在砂锅底儿滋滋直蹦，第一天吓了我一跳，以为砂锅炸裂了。开锅一股浓郁的生石灰味儿，喝多了不知道会不会得肾结石…生牡蛎文火煎15分钟后，一点点加入泡好的药材和汤水，进入群药的头煎环节。

      头煎水开后转文火煎30分钟，中途翻一次锅，倒出来200ml，续上水，二煎20分钟，二煎完的药液和头煎混合在一起，均匀分成两份，早晚配三七粉冲服。

      刚开始各种手忙脚乱，三不五时看看时间，既担心水少了烧干锅，又怕锅开了药液溢出来，新奇的围着灶台左等右看。发现砂锅真是个恒温的好炊具，文火之后基本就不用看着，预想中炸裂成两半的危险画面也压根没出现…

       第二天掌握了诀窍，头煎水开了之后，设好闹铃就可以一边忙其他的事情一边等着暖暖的药香从厨房飘来，灌满整个屋子。秋末的日子，屋里总是比外边还冷，晚上没事的时候守在砂锅边烤烤火、捂捂手也舒服得很，一边幻想药香的疗效，一边狠狠的吸气，不一会整个身体就能暖和起来。

       煎一副药需要一小时零五分钟，漫长的过程让倒药这个最后的环节多了一丝庄重的程序感。砂锅的盖子斜斜的扣着，露出一个小缝，既能顺利的倒出药液，又能正好挡住药渣。每次倒到最后，手腕都会被升腾的蒸汽烫红一片，眼见马上大功告成，也只能咬牙忍着。

      七副药下来，越煎越熟练，药液倒出来不多不少的正好两碗。喝药的日子里自然是忌生冷辛辣烟酒的，早睡早起基本杜绝一切娱乐活动，生活里多了一道重要的仪式，变得简单节制。

      前天早上着急上班忘了喝药，晚上下班看见晾着的药后悔莫及，觉得七天的煞费苦心功亏一篑，瞬时就不完美了。

      眼见行李箱里一点点少下去的药都进了肚子，有种不知所措的失落却在心里一天天长起来。

      不管有没有意义，也许我们只是需要一件必须得认真做着的事，让自己觉得并未荒废时光，虚掷金钱。

       请叫我“煎药小能手”，学制七天即将肆业。