7.11 海鲜焗饭

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食材 (两人份)

剩米饭一大碗


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大葱切碎一小把,玉米青豆胡萝卜粒一把,鲜虾仁一把,蟹肉棒2根切段


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橄榄油,蚝油适量

牛奶250ml,黄油20g,面粉2勺,黑胡椒些许

芝士若干

步骤

1.倒入适量橄榄油,下葱花炒香


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2.放玉米青豆胡萝卜鲜虾蟹肉,待虾变色加入米饭和适量蚝油炒匀

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3.将炒好的海鲜饭放入焗饭烤碗

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4.另起炉灶,放入黄油,黄油融化后加2勺面粉,小火混匀,加入牛奶,用勺子搅拌均匀,最后放少许黑胡椒粉和盐。


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7.11 海鲜焗饭_第1张图片
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5.将烧开浓厚的白酱汁淋在炒饭上。再在上面加上一层芝士碎,我是直接用现成的儿童芝士撕碎的

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6.烤箱220度预热后放入,10分钟出炉


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